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Bio Mühle Eiling Bio Backmischung Bauernbrot

Brotbackmischung Bauernbrot von der Bio Mühle Eiling
4,80 € *
Inhalt: 0.5 kg (9,60 € * / 1 kg)

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Bio Backmischung Bauernbrot von der Bio Mühle Eiling     • 500 gr Backmischung... mehr
Produktinformationen "Bio Backmischung Bauernbrot"

Bio Backmischung Bauernbrot von der Bio Mühle Eiling 

 

• 500 gr Backmischung
• klassisches Mischbrot
• beliebt bei Groß und Klein, passt immer und überall!
• schneller weg als man gucken kann
• ergibt ein Brot von ca. 750 g

 

Du fügst hinzu:

20g Hefe
1 Eßl. Olivenöl
340g Wasser

 

Aus allen Zutaten einen glatten Teig herstellen und 40 Min. abgedeckt an einem warmen Ort ruhen lassen. Danach rund wirken und mit dem gemehlten Schluss nach unten in einen runden Brotkorb legen. Abgedeckt ca. 30 Min. ruhen lassen. Anschließend mit dem Schluss nach oben auf ein Backblech legen und backen.
Backtemperatur: 20 Min. auf 240°C danach auf 200°C fertig backen.
Backzeit: ca. 45 Min.

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Zutaten: Weizenmehl 550, Weizenmehl 1050, Roggenmehl 1150, Meersalz, Dinkelsauerteig, Gerstenmalzmehl mehr
Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert kj 1419,00 kj Brennwert kcal 339,00 kcal
Fett 1,43 g davon gesättigte Fettsäuren 0,24 g
Kohlenhydrate 67,66 g davon Zucker 1,05 g
Ballaststoffe 4,82 g Eiweiß 10,82 g
Salz 2,03 g    
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja    
Bezeichnung
Bio Backmischung Bauernbrot
Zutaten
Weizenmehl 550, Weizenmehl 1050, Roggenmehl 1150, Meersalz, Dinkelsauerteig, Gerstenmalzmehl
Herkunftsort
59581 Warstein-Allagen
Inverkehrbringer
Bio Mühle Eiling GmbH Möhnestraße 98 59581 Warstein-Allagen
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