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Ölmühle Sauerland Bio Arganöl - nach berberart geröstet

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Inhalt: 100 ml

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Bio Arganöl nach berberart geröstet aus der Ölmühle Sauerland Für dieses exklusive Bio Öl... mehr
Produktinformationen "Bio Arganöl - nach berberart geröstet"

Bio Arganöl nach berberart geröstet aus der Ölmühle Sauerland

Für dieses exklusive Bio Öl werden die wertvollen Kerne der Arganfrucht, ganz nach Tradition der marokkanischen Berberfrauen, leicht geröstet und anschließend kalt gepresst. Das Bio Öl ist sehr geschmackvoll, mit einer rauchig-nussigen Note. Arganöl nach Berberart wird zum Verfeinern von Salaten, Pasta, Pizza und orientalischen Gerichten verwendet, oder mit Honig und Mandelmuss zu einem schmackhaften Brotaufstrich vermischt. 

Bio Arganöl enthält über 80 Prozent ungesättigte Fettsäuren, darunter ein deutlich höherer Anteil an Linol- und Oleinsäure als in hochwertigem Olivenöl. Weitere wichtige Inhaltsstoffe sind Vitamin E, Querzetine und Myrizetine sowie Schottenol und Spinasterol. Die Besonderheit des Arganöls liegt jedoch weniger in den enthaltenen durchaus wertvollen Ölsäuren (Linolsäure, Oleinsäure, Palmitinsäure) an sich, sondern vielmehr in ihrer erstaunlich ausgewogenen Zusammensetzung. Mit nur einem linolensäurehaltigen Öl (z.B. Schwarzkümmelöl oder Chiaöl) kombiniert, deckt Arganöl ein ungewöhnlich breites Fettsäurespektrum ab. Erwähnenswert ist außerdem die im Öl enthaltene seltene Kombination aus Schottenol, α-Spinasterol und Tocopherol. Alle diese Inhaltsstoffe wirken in ihrer speziellen Zusammensetzung zellstimulierend, unterstützen die hauteigenen Funktionen und wirken oxidativen Prozessen im Körper entgegen. Arganöl ist daher ein hervorragendes Basisöl für natürliche Kosmetik.

Arganöl in der Küche: Arganöl nach 1. Kaltpressung ist von goldener Farbe und weist einen neutralen Geruch und Geschmack auf. Arganöl nach Berberart ist dunkel-goldfarben und riecht beziehungsweise schmeckt charakteristisch nussig. Beide Öle eignen sich hervorragend für die Anwendung in der Küche. Arganöl nach 1. Kaltpressung kann besonders gut teelöffelweise (drei Mal täglich) zu den Mahlzeiten eingenommen werden. Arganöl nach Berberart rundet sowohl Salate, Dips, warme Gerichte als auch Desserts perfekt ab. Tipp: Für eine dezent nussige Note einige Tropfen des Öls direkt über die fertig zubereiteten Speisen träufeln.

 

Bio Kontrollnummer: DE-ÖKO-006

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Zutaten: Arganöl aus kontrolliert biologischem Anbau mehr
Nährwertangaben pro 100 ml
Brennwert kj 3765 kj Brennwert kcal 900 kcal
Fett 100 g davon gesättigte Fettsäuren 19,10 g
Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g
Salz 0 g Natrium 0 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Bezeichnung
Arganöl
Zutaten
Arganöl aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunftsort
58640 Iserlohn
Inverkehrbringer
Ölmühle Sauerland GmbH & Co. KG, Dahlbreite 26, 58640 Iserlohn
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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