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  • 21010
Bio Olivenöl aus der Ölmühle Sauerland Das ganz besonders milde und aromatische Olivenöl... mehr
Produktinformationen "Bio Olivenöl"

Bio Olivenöl aus der Ölmühle Sauerland

Das ganz besonders milde und aromatische Olivenöl

Olivenöl ist eine Philosophie für sich. Und auch der Geschmack ist etwas, über das man abendfüllend diskutieren kann. Die Ölmühle Sauerland versucht daher, bei der Auswahl von Olivenöl nach "messbaren" Kriterien vorzugehen. Messbar ist u.a. der Säuregehalt, der die Milde eines Olivenöls ausmacht. Das Olivenöl Kreta weist einen besonders geringen Säuregehalt auf, ein Grund, warum es die höchste Qualitätsstufe „extra nativ“ erreicht.

Ebenfalls messbar ist die Schulnote, die bei Verprobung des Öls vergeben wird. Die Ölmühle Sauerland hat Kunden, Freunde und Familie diverse Olivenöle verköstigen lassen: Das Ölivenöl Kreta hat mit deutlichem Abstand am besten abgeschnitten.

Und zuletzt erfüllt das Olivenöl Kreta eines der Grundprinzipien der Ölmühle Sauerland: Es unterliegt den strengen Kriterien des kontrolliert biologischen Anbaus.

Gewonnen wird das Öl übrigens aus den kleinen, schwarzen Koroneiki-Oliven. Das Verhältnis von Fruchtfleisch und Kern beträgt 1:1. 

Bio Kontrollnummer: DE-ÖKO-006

Weiterführende Links zu "Bio Olivenöl"
Zutaten: Olivenöl mehr
Nährwertangaben pro 100 ml
Brennwert kj 3700 kj Brennwert kcal 869 kcal
Fett 92 g davon gesättigte Fettsäuren 14 g
Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g
Salz 0 g Natrium 0 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Bezeichnung
Olivenöl
Zutaten
Olivenöl
Herkunftsort
58640 Iserlohn
Inverkehrbringer
Ölmühle Sauerland GmbH & Co. KG, Dahlbreite 26, 58640 Iserlohn
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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