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Sauerland Wachteln Wachteleier 12er

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Wachteleier von Sauerland Wachteln Frische Wachteleier im 12er Pack Klein aber fein!... mehr
Produktinformationen "Wachteleier 12er"

Wachteleier von Sauerland Wachteln

Frische Wachteleier im 12er Pack

Klein aber fein! Das Wachtelei ist nur 12-14 Gramm schwer und wesentlich kleiner als das vier bis fünf Mal so schwere Hühnerei. Zudem enthält es 30 % mehr Eigelb als ein Hühnerei. Die Schale eines Wachtelei  ist gesprenkelt - was bei der Tarnung hilft.

Wachteleier schmecken ganz ähnlich wie Hühnereier, dabei aber etwas intensiver und leicht „wildartig“. Sie können wie andere Eier zubereitet werden. So klein sie sind – bei einigen Nährstoffen haben Wachteleier im Vergleich zu Hühnereiern die Nase vorn. Sie enthalten z.B. mehr Eisen, Vitamin B1 und Vitamin B12, aber rund 15 % weniger Cholesterin. Zudem enthalten sie acht essenzielle Aminosäuren (Leucin, Isoleucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan, Valin)

Wachteleier sind außerdem eine interessante Alternative für alle, die auf Hühnereiweiß allergisch reagieren.

 

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