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Vegan
Eiweißbrot von Haverland
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Brot

Starte jeden Morgen mit einem gesunden Brot in den Tag. Unser Sortiment umfasst verschiedene Sauerländer Brotsorten - vom Leinsamenbrot, über Dinkel-Vollkorn-Brot bis hin zum Soester Pumpernickel.

Frisch zubereitet kannst Du Deine Heimat von überall schmecken - auf der Arbeit, beim Wandern oder Zuhause.

Brot aus der Region

Brot besteht rund zur Hälfte aus Kohlenhydraten, vor allem Stärke, und gilt im Rahmen einer gesunden Ernährung zudem als wichtige Energiequelle. Aufgrund des hohen Ballaststoffanteils hat beispielsweise Vollkornbrot einen großen Nutzen für die Verdauung. Beim Einkauf von Brot ist zu beachten, dass die Ware ein ausgeprägtes Aroma und eine gleichmäßige und rösche Kruste hat. Die Krume sollte saftig und elastisch sein und darf beim Schneiden oder Bestreichen nicht stark bröseln oder verkleben. Ein gutes Brot bleibt je nach Zusammensetzung und bei richtiger Aufbewahrung lange frisch. Schimmelbildung im Brot beugt man mit sorgfältiger Reinigung der Behälter vor, wobei sie mindestens einmal wöchentlich mit Essigwasser ausgewaschen werden sollten. Brotkrümel sollten regelmäßig entfernt werden.

Nach wie vor besteht Brot aus Getreide, Salz, Wasser und Triebmittel. Rezeptur und Herstellung von Brot sind streng geregelt, nur bei Bezeichnung und Geschmack ist der Bäcker kreativ. 

Wir versenden deutschlandweit

Nicht nur im Sauerland kannst Du auf die Angebote aus unserem Hofladen ausweichen. Die exklusiven Spezialitäten versenden wir mit unserem regionalen Lebensmittel Lieferservice deutschlandweit. Ab einem Einkaufswert von 69 Euro ist der Versand mit der Post für Dich versandkostenfrei. Lass Dich verführen und probiere Spezialitäten aus dem Sauerland.

 


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