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Vegan
Eiweißbrot von Haverland
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Brot & Brötchen

Entdecke frisches Brot, leckere Brötchen sowie knusprig luftige Baguettes und lass sie Dir direkt nach Hause liefern.
Unsere halbgebackenen Brötchen passen perfekt zu einem ausgiebigen Sonntagsfrühstück. 

Brot, Brötchen und Baguette aus Traditionsbäckereien

Gutes Brot erkennt man an seinem ausgeprägten Aroma und seinem leckeren Geschmack, an seiner frischen und röschen Kruste und an seiner saftigen Krume, außerdem hält es bei der richtigen Lagerung besonders lange frisch. Aufgrund seiner Zusammensetzung ist Brot eines unserer wichtigsten Grundnahrungsmittel. Die deutschen Bäcker sind berühmt für ihre Vielfalt, ca. 3.200 eingetragene Brotsorten gibt es. Gründe für die Vielfalt sind sowohl traditionelle und regionale Spezialitäten als auch die Verarbeitung von verschiedenen Getreidearten. Während in den südlichen Ländern meist nur Weizenarten zu Brot verarbeitet werden, backen die deutschen Bäcker neben Roggen- und Weizenbrot auch mit Nichtbrotgetreide (z.B. Hafer, Gerste, Hirse) sowie zahlreichen anderen Zutaten.

Brötchen, Semmel, Weck, Weckerl oder Schrippe. Brötchen werden in vielen Varianten hergestellt und haben regional verschiedene Namen. Man zählt sie zu den Kleingebäcken. Die Begriffsbestimmung von Kleingebäck in den Leitsätzen für Brot und Kleingebäck der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission lautet wie folgt:

“Kleingebäck entspricht den Anforderungen an Brot, sofern nicht in Abschnitt III (Besondere Beurteilungsmerkmale für Kleingebäck) etwas anderes beschrieben ist. Das Gewicht des Einzelstücks liegt nicht über 250 g.”

Wir versenden deutschlandweit

Nicht nur im Sauerland kannst Du auf die Angebote aus unserem Hofladen ausweichen. Die exklusiven Spezialitäten versenden wir mit unserem regionalen Lebensmittel Lieferservice deutschlandweit. Ab einem Einkaufswert von 69 Euro ist der Versand mit der Post für Dich versandkostenfrei. Lass Dich verführen und probiere Spezialitäten aus dem Sauerland.

 

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