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Metzgerei Krengel Hausmacher Cervelatwurst

Hausmacher Cervelatwurst
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Hausmacher Cervelatwurst von der Metzgerei Krengel Worin besteht eigentlich der Unterschied... mehr
Produktinformationen "Hausmacher Cervelatwurst"

Hausmacher Cervelatwurst von der Metzgerei Krengel

Worin besteht eigentlich der Unterschied zwischen Cervelatwurst und Salami? Im Grunde liegt der Unterschied in der Herstellung und im Reifeprozess der Würste: Während die Cervelatwurst nur kurz geräuchert wird, um dann noch ein paar Tage zum Reifen zu hängen, muss eine Salami mehrere Wochen reifen. Hinzu kommen natürlich auch die verschiedenen Gewürze, die die Würste so besonders machen.

Beide Würste schmecken warm und kalt zu Brot, der kulinarischen Vorstellung sind da kaum Grenzen gesetzt. Leckere, regionale Wurst die du einfach lieben wirst.

Es handelt sich um ein Naturprodukt, es sind leichte Gewichtsschwankungen möglich.

 

Der Hofladen Sauerland bündelt die Produkte regionaler Anbieter aus dem Sauerland. Um unseren Kunden eine bestmögliche Qualität aller Lebensmittel garantieren zu können, arbeiten wir sehr eng mit all unseren Lieferanten aus der Region zusammen. Wir haben einen sehr hohen Anspruch an die Qualität der Waren unserer Partner.

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Zutaten: 89 % Schweinefleisch, Salz-Konservierungsstoff Natriumnitrit, Naturgewürze, Zucker, Senfkörner,... mehr
Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert kj 1251,00 kj Brennwert kcal 325,00 kcal
Fett 24,50 g davon gesättigte Fettsäuren 10,90 g
Kohlenhydrate 0,30 g davon Zucker 0,19 g
Ballaststoffe 0,50 g Eiweiß 17,60 g
Salz 2,10 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Ja
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Bezeichnung

Cervelatwurst

Zutaten

89 % Schweinefleisch, Salz-Konservierungsstoff Natriumnitrit, Naturgewürze, Zucker, Senfkörner, Säuerungsmittel, Rauch

Herkunftsort

59846 Sundern-Dörnholthausen

Inverkehrbringer

Metzgerei Krengel, Stockumer Straße 40, 59846 Sundern-Dörnholthausen

Alkoholgehalt

0,00 %

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