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Metzgerei Krengel Hausmacher Plockwurst

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Hausmacher Plockwurst von der Metzgerei Krengel Die Hausmacher Plockwurst wird hergestellt... mehr
Produktinformationen "Hausmacher Plockwurst"

Hausmacher Plockwurst von der Metzgerei Krengel

Die Hausmacher Plockwurst wird hergestellt mit Senfkörnen und ist eine Dauerwurst aus reinem gewachsenen Schweinefleisch und kernigem Schweinebauch. Sie wird während der Reifezeit schonen über Buchenholz geräuchert. Geschmacklich und auch optisch erinnert die Wurst an Salami. Plockwurst ist jedoch etwas weicher. Die handgefertigte Plockwurst ist von bester Qualität.

Es handelt sich um ein Naturprodukt, daher sind leichte Gewichtsschwankungen möglich.

 

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Zutaten: 89 % Schweinefleisch, Salz-Konservierungsstoff Natriumnitrit, Naturgewürze, Zucker, Senfkörner,... mehr
Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert kj 1327,00 kj Brennwert kcal 317,00 kcal
Fett 26,00 g davon gesättigte Fettsäuren 11,20 g
Kohlenhydrate 0,10 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,50 g Eiweiß 18,90 g
Salz 2,60 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Ja
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Bezeichnung
Plockwurst
Zutaten
89 % Schweinefleisch, Salz-Konservierungsstoff Natriumnitrit, Naturgewürze, Zucker, Senfkörner, Säuerungsmittel, Rauch
Herkunftsort
59846 Sundern-Dörnholthausen
Inverkehrbringer
Metzgerei Krengel, Stockumer Straße 40, 59846 Sundern-Dörnholthausen
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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