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Metzgerei Krengel Westfäl. Rinderwurst "Rinderpümmel"

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  • 07022
Westfälische Rinderwurst von der Metzgerei Krengel in Sundern - Dörnholthausen Du... mehr
Produktinformationen "Westfäl. Rinderwurst "Rinderpümmel""

Westfälische Rinderwurst von der Metzgerei Krengel in Sundern - Dörnholthausen

Du kaufst die frische Rinderwurst im praktischen Zweierpack. 

Der im westfälischen Schnack genannte "Rinderpümmel" wird traditionell mit Haferflocken hergestellt. Natürlich wird bei der handgemachten Rindswurst auf die Zugabe von Phosphat, Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen verzichtet. Frische Schlachtung und Herstellung sind bei unserem Hofladen-Sauerland Metzger Krengel garantiert. 

Einen Ansturm an Bestellungen der Rinderwurst hat der Hofladen Sauerland nach dem Pro 7 Beitrag aus der Sendung Galileo am 13.01.16 verzeichnet. Seitdem ist die Rinderwurst ein Topseller und unser Geheimtipp für authentische, regionale Küche. Hergestellt in traditioneller hochwertiger Qualität.  


Rezept - Vorschlag: 
1. Im Wasserbad: Bei ca. 80 Grad, ca. 20-25 Minuten aufwärmen, ein Ende aufschneiden und aus dem Darm drücken
2. In der Mikrowelle: Kalt aus dem Darm schälen, ca. 3 Minuten auf einem Teller aufwärmen
3. In der Pfanne: Kalt aus dem Darm schälen, in die Pfanne geben, klein gewürfelte Zwiebeln dazu, 10-15 Minuten auf mittlerer Hitze leicht schmoren... fertig!

Die perfekte Beilage sind Salz- oder Bratkartoffeln und saure Gurken​​​​​.

 
Es handelt sich um ein Naturprodukt, welches Gewichtsschwankungen unterliegen kann.

 

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Zutaten: 75 % Rindfleisch, Brühe, 10 % Haferflocken, Speisesalz, Naturgewürze mehr
Nährwertangaben pro 100 Gramm
Brennwert kj 1018 kj Brennwert kcal 243 kcal
Fett 17,40 g davon gesättigte Fettsäuren 6,90 g
Kohlenhydrate 1 g davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 5 g Eiweiß 15 g
Salz 2,10 g Natrium 0,90 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Bezeichnung
Rinderwurst
Zutaten
75 % Rindfleisch, Brühe, 10 % Haferflocken, Speisesalz, Naturgewürze
Herkunftsort
59846 Sundern-Dörnholthausen
Inverkehrbringer
Metzgerei Krengel Stockumer Straße 40 59846 Sundern-Dörnholthausen
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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