Luftgetrockneter Schinken am Stück aus der Landmetzgerei Jedowski

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Produktinformationen "Luftgetrockneter Schinken am Stück"

Luftgetrockneter Schinken am Stück von der Landmetzgerei Jedowski

Unsere Schinken werden sorgfältig gepökelt und bekommen die Zeit die sie benötigen um ihren Geschmack zu entwickeln. Durch die besonders lange Zeit der Nachreifung ohne zu Räuchern, entsteht der spezielle Geschmack eines luftgetrockneten Schinkens.

Traditionell am Stück.

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Zutaten: Schweinefleisch 100%, Nitritpökelsalt (Kochsalz jodiert, Konservierungsstoff E250), Gewürze,... mehr

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Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert kj	594,00 kj	Brennwert kcal	141,00 kcal
Fett	2,10 g	davon gesättigte Fettsäuren	0,20 g
Kohlenhydrate	0,90 g	davon Zucker	0,90 g
Eiweiß	29,50 g	Salz	1,90 g

Zutaten

Schweinefleisch 100%, Nitritpökelsalt (Kochsalz jodiert, Konservierungsstoff E250), Gewürze, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat, Dextrose, Aromen

Herkunftsort

58802 Balve

Inverkehrbringer

Metzgerei Jedowski GmbH & Co. KG, Hauptstraße 7, 58802 Balve

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