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Produktinformationen "Weißkohl"

Knackiger Weißkohl aus dem Hofladen-Sauerland.de

Weißkohl ist ganz klar beides: Lebensmittel und Medizin.

Als Lebensmittel liefert er Nähr- und Vitalstoffe, als Medizin Heilstoffe. Natürlich kann der Weißkohl auch den Blutzuckerspiegel, die Cholesterinwerte und das Gewicht regulieren. Doch ist seine Spezialität der Magen-Darm-Trakt. Sind hier Geschwüre vorhanden, dann heilt der Weißkohl sie nicht selten binnen weniger Wochen. Da der Weißkohl stark antioxidativ und entzündungshemmend wirkt, kann er überdies zur Krebsprävention, sowie verstärkt bei fast allen chronisch entzündlichen Krankheiten verzehrt werden.

Das Obst und Gemüse des Hofladen Sauerlands stammt von unseren zuverlässigen Obst und Gemüselieferaten aus dem Sauerland. Sollte es uns, zum Beispiel auf Grund saisonaler Bedingungen, einmal nicht möglich sein das Obst regional zu beschaffen, wird es im Großmarkt zugekauft.

 

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