Produktinformationen zu Bio - Espresso - ganze Bohne

Bio Espresso von Langen Kaffee

Mahlgrad: ganze Bohne

Arabica Kaffees von Kooperativen aus Mexico und Honduras. Ein geringer Anteil Robusta Kaffee von Biowin Agro Research, Wayanad Kerala, India. Ein wuchtiger Espresso, ausgezeichnete Fülle und volles Aroma. Kaffee aus biologischem Anbau.

fairLANGEN ist ein Produkt der Kaffeerösterei Langen aus Medebach im Sauerland, NRW. Seit mehr als 50 Jahren produziert die Traditionsrösterei erlesenen Kaffee in verschiedenen Sorten und Mahlungen.

Besonders wichtig ist Geschäftsführer Klaus Langen fairer Handel und echte Bio Qualität.

Langen Kaffee geröstet nach traditionellem Verfahren - das heißt: ohne verkürzte Röstzeit, ohne Chemie, nur sortenrein und in kleinen Mengen. Das Aroma der Kaffeebohnen entfaltet sich am besten bei einer Rösttemperatur von maximal 230 °C.

Bio Kontrollnummer: DE-ÖKO-039

• Artikel von Langen Kaffee

Nährwerte je 100g

Bezeichnung

Bio Espresso ganze Bohne

Herkunftsort

59964 Medebach

Inverkehrbringer

fairLANGEN Industriestr. 8 59964 Medebach

Langen Kaffee

Kaffeerösterei Langen Kaffee in Medebach

Kaffee genau so, wie er sein sollte.

Kaffee ist nicht nur ein Getränk; es ist ein Kulturgut, das Menschen auf der ganzen Welt verbindet. Mit dieser Ansicht übt die Kaffeerösterei Langen im sauerländischen Medebach schon seit über fünf Jahrzehnten ihr Handwerk aus. Was 1959 mit einer gebrauchten Röstmaschine unter dem Dach eines alten Eisenbahnwaggons begann, ist heute ein erfolgreiches Familienunternehmen, dass sich fairem Handel und biologischem Kaffee widmet.

Qualität – in voller Konsequenz

Siegel und Zertifikate für fairen Kaffeehandel sind gut, aber echte Glaubwürdigkeit braucht auch eine entschiedene, konsequente Umsetzung von Werten. Klaus Langen bereist daher regelmäßig die Plantagen seiner Partner in Lateinamerika, Afrika und Asien. Die enge Zusammenarbeit mit den Kaffeebauern und Initiativen vor Ort sichert menschenwürdige Arbeit sowie die sorgfältige Ernte natürlich gereifter Früchte. Der nachhaltige, biologische Anbau der Kaffees und faire Löhne für Kaffeebauern sind für Klaus Langen nicht bloß erstrebenswert, sondern ein absolutes Muss. Denn nur das ist gelebte Nachhaltigkeit – aus Achtung vor Natur und Mensch und aus Verantwortung gegenüber späteren Generationen.

Leidenschaft, die man schmecken kann

Mit den gleichen hohen Ansprüchen werden bei Langen auch die Kaffeebohnen weiterverarbeitet. In der Rösterei direkt in Medebach werden im Trommelröster sortenreine Kaffees in kleinen Mengen und mit viel Geduld geröstet. Das langsame und schonende Röstverfahren bei relativ niedrigen Temperaturen von bis zu 230 °C sorgt für eine besonders bekömmliche Röstung. Dabei können sich die reichen Aromen der Kaffees voll entfalten, ohne dass sich Bitterstoffe freisetzen.

Das Ergebnis all dieser Bemühungen sind Kaffees, die nicht nur wundervoll aromatisch schmecken, sondern einen Genuss der wirklich besonderen Art bieten.