Sekt & Wein
Im Hofladen-Sauerland bieten wir hochwertigen Sekt und Wein aus dem Sauerland an. Diesen beziehen wir von namhaften Sauerländer Herstellern.
Fun Fact
Bei der Veredelung von Wein wird eine alkoholische Gärung ausgelöst. Sekt verfügt über eine frische Säure und wird gern als Aperitif getrunken. Bei der Herstellung werden sortenreine Trauben verwendet oder ein Cuvée zusammengestellt. Ein Cuvée ist der Inhalt eines Gärbehälters. Der bewusst ausgewählte Verschnitt erzeugt einen bestimmten Charakter dieses Cuvées.
Der in Deutschland beliebteste Schaumwein heißt Sekt. Basis sind sogenannte Grundweine, denen Hefezellen und Zucker zugesetzt werden. Dann gären sie mindestens sechs Monate und produzieren dabei Kohlensäure. Wichtig für den Geschmack ist die Säure, die braucht jeder Wein für seine Harmonie, damit er frisch und animierend schmeckt. Aber zu viel davon macht ihn schlicht sauer. Die Gerbstoffe, die Tannine, sind ebenfalls sehr prägend. Sie geben vor allem den Rotweinen Kraft, Schwere und Wärme.
Wir versenden deutschlandweit
Nicht nur im Sauerland kannst Du auf die Angebote aus unserem Hofladen ausweichen. Die exklusiven Spezialitäten versenden wir mit unserem regionalen Lebensmittel Lieferservice deutschlandweit. Ab einem Einkaufswert von 69 Euro ist der Versand mit der Post für Dich versandkostenfrei. Lass Dich verführen und probiere Spezialitäten aus dem Sauerland.