Scharfenbaum
Scharfenbaum
Bei Scharfenbaum bist du goldrichtig, wenn es dir beim Fleisch um hervorragende Qualität geht. Scharfenbaum stellt seit nun mehr als 20 Jahren »Gutes aus eigener Schlachtung« her, kommend vom Standort Brilon-Madfeld, am Rande des Rothaarsteigs im Sauerland. Die Scharfenbaum-Philosophie geht von artgerechter Tierhaltung, beispielsweise die Strohhaltung ihrer Schweine und die eigene Auswahl der Schlachttiere, über kurze Transportwege für die Tiere und eigener Schlachtung im Betrieb, bis hin zur täglichen frischen Herstellung ihrer Produkte aus. Was Sie schmecken: die erstklassige Qualität und Scharfenbaums hohen Anspruch. Ruth und Hans-Jörg Scharfenbaum führen die Scharfenbaum GmbH gemeinsam als Familienbetrieb sehr persönlich und mit viel Leidenschaft. Als Fachwirtin für kaufmännische Betriebsführung hält Ruth Scharfenbaum den Betrieb organisatorisch und verwaltungstechnisch zusammen. Als Geschäftsführer der Scharfenbaum GmbH kümmert sich Hans-Jörg Scharfenbaum um die praktischen und fachlichen Abläufe im Betrieb.
