SodaTASTE

CO₂ ist durch seine nützlichen Eigenschaften für die Getränke- und Lebensmittelindustrie unersetzlich. Es kann Lebensmittel in ihrer Verpackung länger haltbar machen oder aber das typische Sprudelerlebnis in Getränken kreieren. Doch CO₂ ist nicht gleich CO₂. Gerade in Zeiten des ansteigenden Klimawandels ist es SodaTASTE wichtig, schonend mit unserer Natur umzugehen. Aus diesem Grund nutzen wir eine ganz besondere Form des Kohlendioxids. 

Kohlenstoffdioxid, welches später Kohlensäure bilden kann, wird derzeit überwiegend im Verlauf von industriellen Prozessen gewonnen, wie bei der Herstellung von beispielsweise Bioethanol. Hierzu werden verschiedene pflanzliche Rohstoffe, wie Getreide und Zuckerrüben, verwendet.
Durch eine alkoholische Gärung fällt hierbei in Bioethanol-Anlagen CO₂-haltiges Rohgas an. Durch einen ausgeklügelten Prozess wird hieraus im Anschluss biogenes CO₂ aufbereitet, welches zur Verwendung in Lebensmitteln genutzt werden kann. Das genutzte biogene Kohlendioxid stellt also eine besonders umweltfreundliche Alternative dar.

Biogene Kohlensäure aus Thüringen und ausgewählte natürliche Aromen gewährleisten eine ausgezeichnete Qualität im Geschmack. Das Qualitätsmanagementsystem der Firma SodaTASTE ist nach ISO 1694. Die neuen TÜV-geprüften Zylinder werden von der Fertigung bis zur Befüllung mit Kohlendioxid in Deutschland hergestellt.