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Weinhaus Wieskemper

Ein Haus voller Genüsse

Mitten in Warstein, direkt vor der St. Pankratius Kirche, hat sich im Februar 2013, nach der Gründung im Jahr 2012, das Weinhaus Wieskemper niedergelassen. Ein Haus voller Genüsse. Über 200 Weine von renomierten Winzern aus aller Welt präsentiert Rolf Wieskemper und sein fachlich geschultes Team.

Im Hofladen Sauerland bekommst Du exklusiv den Sauerlandstoff. Drei spritzige Weine und ein Secco dürfen sich mit diesem Label schmücken.

Welche Trinktemperatur sollte welcher Wein haben?

Weissweine

Süsse Weine (Süss- und Likörweine) müssen kalt getrunken werden, bei ca. 6°C - 10°C.
Leichte und junge Weine schmecken am besten bei 8°C - 10°C.
Trockene und frische Weissweine 9°C -11°C Würzige, reife Weine verlangen eine Temperatur von 11°C - 13°C.
Halbtrockene und körperreiche Weissweine 12°C - 14°C

Rotwein

Kräftiger Rotwein 15°C - 18°C. Bei 16°C - 18°C kommt das Boudquet des Weines voll zur Geltung.
Bei 10°C verschwinden Nuance und Ausdruck des Weines.
Ein junger, fruchtiger Wein offenbart sein bestes Aroma bei 12°C -13°C

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