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Ölmühle Sauerland Bio Leinsamenmehl

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Bio Leinsamenmehl aus der Ölmühle Sauerland Für das Leinsamenmehl BIO aus goldener... mehr
Produktinformationen "Bio Leinsamenmehl"

Bio Leinsamenmehl aus der Ölmühle Sauerland

Für das Leinsamenmehl BIO aus goldener Leinsaat wird goldener BIO-Leinsamen durch schonende Kaltpressung teilentölt, fein vermahlen und mühlenfrisch verpackt. Das Mehl enthält noch ca. 10% wertvolle Fettsäuren und ein Drittel pflanzliche Eiweiße. Es ist reich an wichtigen Ballaststoffen (ca. 45%). Es passt hervorragend zu einer veganen oder glutenfreien Ernährung.

Leinsamenmehl kann vielfältig in der Küche eingesetzt werden. Es eignet sich sehr gut zum Backen von Brot und feinen Backwaren. Es können ca. 25% des im Rezept angegebenen Getreidemehls durch Leinsamenmehl ersetzt werden. Es ist reich an Proteinen, Ballaststoffen und Magnesium. Das Leinsamenmehl passt gut zum morgendlichen Müsli.

Bio Kontrollnummer: DE-ÖKO-012

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Zutaten : Leinsamenmeh* *aus kontrolliert biologischem Anbau. Kann Spuren von GLUTEN, ERDNÜSSEN,... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1267,00 kj Brennwert kcal 306,00 kcal
Fett 10,40 g davon gesättigte Fettsäuren 1,20 g
Kohlenhydrate 2,10 g davon Zucker 2,10 g
Ballaststoffe 40,10 g Eiweiß 33,20 g
Salz 0,18 g Natrium 0,00 g
Zutaten
Leinsamenmeh* *aus kontrolliert biologischem Anbau. Kann Spuren von GLUTEN, ERDNÜSSEN, HASELNÜSSEN, MANDELN, SENF, SESAM oder Walnüssen enthalten.
Herkunftsort
Entölung und Abfüllung in 58640 Iserlohn, Vermahlung in der Sundwiger Mühle
Inverkehrbringer
Ölmühle Sauerland GmbH & Co. KG, Dahlbreite 26, 58640 Iserlohn
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