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Bio Mühle Eiling
Bio Backmischung Bauernbrot

5,50 €

Lieferzeit: 1 – 4 Tage


Artikel-Nr.:

27037


Bio Backmischung Bauernbrot von der Bio Mühle Eiling 

• 500 gr Backmischung

• klassisches Mischbrot

• beliebt bei Groß und Klein, passt immer und überall

• schneller weg als man gucken kann

• ergibt ein Brot von ca. 750 g

 

Du fügst hinzu:

20g Hefe
1 Eßl. Olivenöl
340g Wasser

Aus allen Zutaten einen glatten Teig herstellen und 40 Min. abgedeckt an einem warmen Ort ruhen lassen. Danach rund wirken und mit dem gemehlten Schluss nach unten in einen runden Brotkorb legen. Abgedeckt ca. 30 Min. ruhen lassen. Anschließend mit dem Schluss nach oben auf ein Backblech legen und backen.

Backtemperatur: 20 Min. auf 240°C danach auf 200°C fertig backen.
Backzeit: ca. 45 Min.

 

Bio Kontrollnummer DE-ÖKO-005


Nährwerte je 100g

Brennwert kj 908,00 kj Brennwert kcal 217,00 kcal
Fett 0,80 g davon gesättigte Fettsäuren 0,40 g
Kohlenhydrate 43,50 g davon Zucker 1,44 g
Ballaststoffe 8,60 g Eiweiß 7,00 g
Salz 2,04 g
Bezeichnung

Bio Backmischung Bauernbrot

Zutaten

ROGGENMEHL*, WEIZENMEHL*, Meersalz, Natursauerteig*, Acerolakirschpulver* Kann Spuren von SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten. *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Herkunftsort

59581 Warstein-Sichtigvor

Inverkehrbringer

Bio-Mühle Eiling GmbH, 59581 Warstein-Sichtigvor


Bio Mühle Eiling

Als einzige Biomühle in NRW verarbeiten die Bio Mühle Eiling ausschließlich Getreidespezialitäten aus kontrolliert-biologischem Anbau in ihrer Mühle in Warstein-Sichtigvor. Sie beziehen die ausgewählten Getreide direkt vom ökologischen Erzeuger aus der Region. Ihnen ist es wichtig, mit ihren zertifizierten Bio-Bauern persönlich und fair umzugehen. In der Bio-Mühle wird nur Biomehl aus Getreide in Spitzenqualität hergestellt – das garantieren die Bio Mühle Eiling durch eine intensive Qualitätssicherung. Modernste Technik verbindet sich in ihrer Bio-Mühle mit handwerklicher Mühlengeschichte.

Bio Mühle Eiling

Zu den Getreideerzeugnissen gehören Weizenmehl, Dinkelmehl, Roggenmehl sowie Mehl aus Urkorn wie Emmer und Einkorn. Ebenso verarbeiten sie Khorasan Weizen bzw. Kamut und den seltenen Lichtkornroggen. Natürlich gibt es Weizen, Roggen, Dinkelkern, Emmer, Einkorn, Lichtkornroggen und Khorasan auch als ganzes Getreide.

Ein Vorteil: alles wird bestens gereinigt durch ihren optischen Farbsortierer… Im Hofladen bekommst Du nicht nur Biomehle pur sowie Backzutaten, Kleie, Saaten, Malzprodukte und andere Getreideerzeugnisse – probier auch die von der Bio Mühle Eiling selbst entwickelten Brotbackmischungen. Die Teigmischung nach Eiling’s Mühlen-Rezept kannst Du ganz einfach zu Hause zu einem leckeren Bio-Brot mit echtem Brotgeschmack backen.

Verlasse Dich bei der Bio-Mühle Eiling auf ausgewählte Mühlenprodukte in Spitzenqualität, die biologisch, fair und handwerklich hergestellt werden und Online ganz einfach bestellt werden können.

 

Bio Backmischung Bauernbrot von der Bio Mühle Eiling 

• 500 gr Backmischung

• klassisches Mischbrot

• beliebt bei Groß und Klein, passt immer und überall

• schneller weg als man gucken kann

• ergibt ein Brot von ca. 750 g

 

Du fügst hinzu:

20g Hefe
1 Eßl. Olivenöl
340g Wasser

Aus allen Zutaten einen glatten Teig herstellen und 40 Min. abgedeckt an einem warmen Ort ruhen lassen. Danach rund wirken und mit dem gemehlten Schluss nach unten in einen runden Brotkorb legen. Abgedeckt ca. 30 Min. ruhen lassen. Anschließend mit dem Schluss nach oben auf ein Backblech legen und backen.

Backtemperatur: 20 Min. auf 240°C danach auf 200°C fertig backen.
Backzeit: ca. 45 Min.

 

Bio Kontrollnummer DE-ÖKO-005

Nährwerte je 100g

Brennwert kj
908,00 kj
Fett
0,80 g
Kohlenhydrate
43,50 g
Ballaststoffe
8,60 g
Salz
2,04 g
Brennwert kcal
217,00 kcal
davon gesättigte Fettsäuren
0,40 g
davon Zucker
1,44 g
Eiweiß
7,00 g
Bezeichnung

Bio Backmischung Bauernbrot

Zutaten

ROGGENMEHL*, WEIZENMEHL*, Meersalz, Natursauerteig*, Acerolakirschpulver* Kann Spuren von SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten. *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Herkunftsort

59581 Warstein-Sichtigvor

Inverkehrbringer

Bio-Mühle Eiling GmbH, 59581 Warstein-Sichtigvor

Bio Mühle Eiling

Als einzige Biomühle in NRW verarbeiten die Bio Mühle Eiling ausschließlich Getreidespezialitäten aus kontrolliert-biologischem Anbau in ihrer Mühle in Warstein-Sichtigvor. Sie beziehen die ausgewählten Getreide direkt vom ökologischen Erzeuger aus der Region. Ihnen ist es wichtig, mit ihren zertifizierten Bio-Bauern persönlich und fair umzugehen. In der Bio-Mühle wird nur Biomehl aus Getreide in Spitzenqualität hergestellt – das garantieren die Bio Mühle Eiling durch eine intensive Qualitätssicherung. Modernste Technik verbindet sich in ihrer Bio-Mühle mit handwerklicher Mühlengeschichte.

Bio Mühle Eiling

Zu den Getreideerzeugnissen gehören Weizenmehl, Dinkelmehl, Roggenmehl sowie Mehl aus Urkorn wie Emmer und Einkorn. Ebenso verarbeiten sie Khorasan Weizen bzw. Kamut und den seltenen Lichtkornroggen. Natürlich gibt es Weizen, Roggen, Dinkelkern, Emmer, Einkorn, Lichtkornroggen und Khorasan auch als ganzes Getreide.

Ein Vorteil: alles wird bestens gereinigt durch ihren optischen Farbsortierer… Im Hofladen bekommst Du nicht nur Biomehle pur sowie Backzutaten, Kleie, Saaten, Malzprodukte und andere Getreideerzeugnisse – probier auch die von der Bio Mühle Eiling selbst entwickelten Brotbackmischungen. Die Teigmischung nach Eiling’s Mühlen-Rezept kannst Du ganz einfach zu Hause zu einem leckeren Bio-Brot mit echtem Brotgeschmack backen.

Verlasse Dich bei der Bio-Mühle Eiling auf ausgewählte Mühlenprodukte in Spitzenqualität, die biologisch, fair und handwerklich hergestellt werden und Online ganz einfach bestellt werden können.

 

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