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Ölmühle Sauerland
Bio Leinsamenmehl   MHD 08.10.2021

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Leinsamenmehl
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Mehl Leinsamen
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Mehl Leinsamen

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Artikel-Nr.:

21020

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Produktinformationen zu Bio Leinsamenmehl

Bio Leinsamenmehl aus der Ölmühle Sauerland

Für das Leinsamenmehl BIO aus goldener Leinsaat wird goldener BIO-Leinsamen durch schonende Kaltpressung teilentölt, fein vermahlen und mühlenfrisch verpackt. Das Mehl enthält noch ca. 10% wertvolle Fettsäuren und ein Drittel pflanzliche Eiweiße. Es ist reich an wichtigen Ballaststoffen (ca. 45%). Es passt hervorragend zu einer veganen oder glutenfreien Ernährung.

Leinsamenmehl kann vielfältig in der Küche eingesetzt werden. Es eignet sich sehr gut zum Backen von Brot und feinen Backwaren. Es können ca. 25% des im Rezept angegebenen Getreidemehls durch Leinsamenmehl ersetzt werden. Es ist reich an Proteinen, Ballaststoffen und Magnesium. Das Leinsamenmehl passt gut zum morgendlichen Müsli.

Bio Kontrollnummer: DE-ÖKO-012


Nährwerte je 100g

Brennwert kj 1.267,00 kj Brennwert kcal 306,00 kcal
Fett 10,40 g davon gesättigte Fettsäuren 1,20 g
Kohlenhydrate 2,10 g davon Zucker 2,10 g
Ballaststoffe 40,10 g Eiweiß 33,20 g
Salz 0,18 g
Bezeichnung

Bio Leinsamenmehl

Zutaten

Leinsamenmeh* *aus kontrolliert biologischem Anbau. Kann Spuren von GLUTEN, ERDNÜSSEN, HASELNÜSSEN, MANDELN, SENF, SESAM oder Walnüssen enthalten.

Herkunftsort

Entölung und Abfüllung in 58640 Iserlohn, Vermahlung in der Sundwiger Mühle

Inverkehrbringer

Ölmühle Sauerland GmbH & Co. KG, Dahlbreite 26, 58640 Iserlohn


Ölmühle Sauerland

Ölmühle Sauerland

Speiseöle, Würzöle und Wohlfühlöle in bester Qualität und bio aus der Region - dafür steht die Ölmühle Sauerland. Die Gründer und Betreiber der Ölmühle Sauerland, Fatima und Alexander Knoff, haben sich der ökologischen Landwirtschaft verschrieben. Alle Produkte sind daher rein bio! Es besteht eine Zusammenarbeit mit bio-Landwirten aus der Region - weil Wert darauf gelegen wird, die Herkunft des Öles zu kennen. Zwischen Aussaat und Ernte der Pflanzen macht man sich regelmäßig ein Bild von der Ölsaat auf den Feldern vor Ort.

Die Öle werden möglichst häufig und in kleinen Mengen gepresst. So landet das Öl möglichst frisch bei dir auf dem Tisch! Es wird  ausschließlich kalt und mechanisch gepresst. Dadurch wird sicher gestellt, dass möglichst viele Nährstoffe enthalten bleiben. 

Die kostbaren Öle können bei einem Besuch im Mühlenladen - direkt an der Ölmühle Sauerland in Iserlohn - probiert werden.

Produktinformationen zu Bio Leinsamenmehl

Bio Leinsamenmehl aus der Ölmühle Sauerland

Für das Leinsamenmehl BIO aus goldener Leinsaat wird goldener BIO-Leinsamen durch schonende Kaltpressung teilentölt, fein vermahlen und mühlenfrisch verpackt. Das Mehl enthält noch ca. 10% wertvolle Fettsäuren und ein Drittel pflanzliche Eiweiße. Es ist reich an wichtigen Ballaststoffen (ca. 45%). Es passt hervorragend zu einer veganen oder glutenfreien Ernährung.

Leinsamenmehl kann vielfältig in der Küche eingesetzt werden. Es eignet sich sehr gut zum Backen von Brot und feinen Backwaren. Es können ca. 25% des im Rezept angegebenen Getreidemehls durch Leinsamenmehl ersetzt werden. Es ist reich an Proteinen, Ballaststoffen und Magnesium. Das Leinsamenmehl passt gut zum morgendlichen Müsli.

Bio Kontrollnummer: DE-ÖKO-012

Nährwerte je 100g

Brennwert kj
1.267,00 kj
Fett
10,40 g
Kohlenhydrate
2,10 g
Ballaststoffe
40,10 g
Salz
0,18 g
Brennwert kcal
306,00 kcal
davon gesättigte Fettsäuren
1,20 g
davon Zucker
2,10 g
Eiweiß
33,20 g
Bezeichnung

Bio Leinsamenmehl

Zutaten

Leinsamenmeh* *aus kontrolliert biologischem Anbau. Kann Spuren von GLUTEN, ERDNÜSSEN, HASELNÜSSEN, MANDELN, SENF, SESAM oder Walnüssen enthalten.

Herkunftsort

Entölung und Abfüllung in 58640 Iserlohn, Vermahlung in der Sundwiger Mühle

Inverkehrbringer

Ölmühle Sauerland GmbH & Co. KG, Dahlbreite 26, 58640 Iserlohn

Ölmühle Sauerland

Ölmühle Sauerland

Speiseöle, Würzöle und Wohlfühlöle in bester Qualität und bio aus der Region - dafür steht die Ölmühle Sauerland. Die Gründer und Betreiber der Ölmühle Sauerland, Fatima und Alexander Knoff, haben sich der ökologischen Landwirtschaft verschrieben. Alle Produkte sind daher rein bio! Es besteht eine Zusammenarbeit mit bio-Landwirten aus der Region - weil Wert darauf gelegen wird, die Herkunft des Öles zu kennen. Zwischen Aussaat und Ernte der Pflanzen macht man sich regelmäßig ein Bild von der Ölsaat auf den Feldern vor Ort.

Die Öle werden möglichst häufig und in kleinen Mengen gepresst. So landet das Öl möglichst frisch bei dir auf dem Tisch! Es wird  ausschließlich kalt und mechanisch gepresst. Dadurch wird sicher gestellt, dass möglichst viele Nährstoffe enthalten bleiben. 

Die kostbaren Öle können bei einem Besuch im Mühlenladen - direkt an der Ölmühle Sauerland in Iserlohn - probiert werden.

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