Scharfenbaum
Pfefferbeisser Italia
Pfefferbeisser Italia von Scharfenbaum
Diese Mettwurst ist eine echte Sauerländer-Spezialität und Genuss pur! Der ideale Feierabend-Snack oder für den kleinen Hunger unterwegs. Diese Mettwurst schmeckt einfach immer! Bestelle die köstliche, hausgemachte Wurst einfach online bei uns im Hofladen Sauerland und überzeuge dich von der ausgezeichneten Qualität. Die Scharfenbaum-Philosophie geht von artgerechter Tierhaltung, beispielsweise die Strohhaltung ihrer Schweine und die eigene Auswahl der Schlachttiere, über kurze Transportwege für die Tiere und eigener Schlachtung im Betrieb, bis hin zur täglichen frischen Herstellung ihrer Produkte. Dadurch, dass die Produkte weder ultrahocherhitzt noch mit großartigen Konservierungsstoffen versetzt sind, ist die Frische des Produktes und dadurch der unveränderte Geschmack, der positive Unterschied zu anderen gleichartigen Produkten. Gleichzeitig ist dies auch der Grund für das vergleichsweise kürzere MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum), als zu konservierten Produkten.
Es handelt sich um ein Naturprodukt, welches Gewichtsschwankungen unterliegen kann.
Nährwerte je 100g
| Brennwert kj | 1.080,00 kj | Brennwert kcal | 259,00 kcal |
|---|---|---|---|
| Fett | 19,00 g | davon gesättigte Fettsäuren | 6,70 g |
| Kohlenhydrate | 2,10 g | davon Zucker | 1,70 g |
| Ballaststoffe | 0,00 g | Eiweiß | 21,00 g |
| Salz | 2,90 g |
Bezeichnung
Schinkenmettwürstchen
Zutaten
100g Pfefferbeisser Italia enthalten 115g Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff:
Natriumnitrit E250), Gewürze (u.a. SENFmehl), Aroma, Dextrose, Maltodextrin,
Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
E 301, Zwiebeln, Knoblauch, Würze, Speisesalz, Zucker, Reifekulturen, Schafssaitling, Rauch
Herkunftsort
59929 Brilon - Madfeld
Inverkehrbringer
Scharfenbaum GmbH
Scharfenbaum
Bei Scharfenbaum bist du goldrichtig, wenn es dir beim Fleisch um hervorragende Qualität geht. Scharfenbaum stellt seit nun mehr als 20 Jahren »Gutes aus eigener Schlachtung« her, kommend vom Standort Brilon-Madfeld, am Rande des Rothaarsteigs im Sauerland. Die Scharfenbaum-Philosophie geht von artgerechter Tierhaltung, beispielsweise die Strohhaltung ihrer Schweine und die eigene Auswahl der Schlachttiere, über kurze Transportwege für die Tiere und eigener Schlachtung im Betrieb, bis hin zur täglichen frischen Herstellung ihrer Produkte aus. Was Sie schmecken: die erstklassige Qualität und Scharfenbaums hohen Anspruch. Ruth und Hans-Jörg Scharfenbaum führen die Scharfenbaum GmbH gemeinsam als Familienbetrieb sehr persönlich und mit viel Leidenschaft. Als Fachwirtin für kaufmännische Betriebsführung hält Ruth Scharfenbaum den Betrieb organisatorisch und verwaltungstechnisch zusammen. Als Geschäftsführer der Scharfenbaum GmbH kümmert sich Hans-Jörg Scharfenbaum um die praktischen und fachlichen Abläufe im Betrieb.
Pfefferbeisser Italia von Scharfenbaum
Diese Mettwurst ist eine echte Sauerländer-Spezialität und Genuss pur! Der ideale Feierabend-Snack oder für den kleinen Hunger unterwegs. Diese Mettwurst schmeckt einfach immer! Bestelle die köstliche, hausgemachte Wurst einfach online bei uns im Hofladen Sauerland und überzeuge dich von der ausgezeichneten Qualität. Die Scharfenbaum-Philosophie geht von artgerechter Tierhaltung, beispielsweise die Strohhaltung ihrer Schweine und die eigene Auswahl der Schlachttiere, über kurze Transportwege für die Tiere und eigener Schlachtung im Betrieb, bis hin zur täglichen frischen Herstellung ihrer Produkte. Dadurch, dass die Produkte weder ultrahocherhitzt noch mit großartigen Konservierungsstoffen versetzt sind, ist die Frische des Produktes und dadurch der unveränderte Geschmack, der positive Unterschied zu anderen gleichartigen Produkten. Gleichzeitig ist dies auch der Grund für das vergleichsweise kürzere MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum), als zu konservierten Produkten.
Es handelt sich um ein Naturprodukt, welches Gewichtsschwankungen unterliegen kann.
Nährwerte je 100g
Bezeichnung
Schinkenmettwürstchen
Zutaten
100g Pfefferbeisser Italia enthalten 115g Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff:
Natriumnitrit E250), Gewürze (u.a. SENFmehl), Aroma, Dextrose, Maltodextrin,
Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
E 301, Zwiebeln, Knoblauch, Würze, Speisesalz, Zucker, Reifekulturen, Schafssaitling, Rauch
Herkunftsort
59929 Brilon - Madfeld
Inverkehrbringer
Scharfenbaum GmbH
Scharfenbaum
Bei Scharfenbaum bist du goldrichtig, wenn es dir beim Fleisch um hervorragende Qualität geht. Scharfenbaum stellt seit nun mehr als 20 Jahren »Gutes aus eigener Schlachtung« her, kommend vom Standort Brilon-Madfeld, am Rande des Rothaarsteigs im Sauerland. Die Scharfenbaum-Philosophie geht von artgerechter Tierhaltung, beispielsweise die Strohhaltung ihrer Schweine und die eigene Auswahl der Schlachttiere, über kurze Transportwege für die Tiere und eigener Schlachtung im Betrieb, bis hin zur täglichen frischen Herstellung ihrer Produkte aus. Was Sie schmecken: die erstklassige Qualität und Scharfenbaums hohen Anspruch. Ruth und Hans-Jörg Scharfenbaum führen die Scharfenbaum GmbH gemeinsam als Familienbetrieb sehr persönlich und mit viel Leidenschaft. Als Fachwirtin für kaufmännische Betriebsführung hält Ruth Scharfenbaum den Betrieb organisatorisch und verwaltungstechnisch zusammen. Als Geschäftsführer der Scharfenbaum GmbH kümmert sich Hans-Jörg Scharfenbaum um die praktischen und fachlichen Abläufe im Betrieb.
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