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Artikel-Nr.:

21010


Produktinformationen zu Bio Olivenöl

Bio Olivenöl aus der Ölmühle Sauerland

Das ganz besonders milde und aromatische Olivenöl

Olivenöl ist eine Philosophie für sich. Und auch der Geschmack ist etwas, über das man abendfüllend diskutieren kann. Die Ölmühle Sauerland versucht daher, bei der Auswahl von Olivenöl nach "messbaren" Kriterien vorzugehen. Messbar ist u.a. der Säuregehalt, der die Milde eines Olivenöls ausmacht. Das Olivenöl Kreta weist einen besonders geringen Säuregehalt auf, ein Grund, warum es die höchste Qualitätsstufe „extra nativ“ erreicht.

Ebenfalls messbar ist die Schulnote, die bei Verprobung des Öls vergeben wird. Die Ölmühle Sauerland hat Kunden, Freunde und Familie diverse Olivenöle verköstigen lassen: Das Ölivenöl Kreta hat mit deutlichem Abstand am besten abgeschnitten.

Und zuletzt erfüllt das Olivenöl Kreta eines der Grundprinzipien der Ölmühle Sauerland: Es unterliegt den strengen Kriterien des kontrolliert biologischen Anbaus.

Gewonnen wird das Öl übrigens aus den kleinen, schwarzen Koroneiki-Oliven. Das Verhältnis von Fruchtfleisch und Kern beträgt 1:1. 

Bio Kontrollnummer: DE-ÖKO-012


Nährwerte je 100g

Brennwert kj 869,00 kj Brennwert kcal 3.700,00 kcal
Fett 92,00 g davon gesättigte Fettsäuren 14,00 g
Kohlenhydrate 0,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 0,00 g
Salz 0,00 g
Bezeichnung

Bio Olivenöl

Zutaten

Olivenöl* *aus kontrolliert biologischem Anbau

Herkunftsort

58640 Iserlohn

Inverkehrbringer

Ölmühle Sauerland GmbH & Co.KG 58640 Iserlohn


Ölmühle Sauerland

Ölmühle Sauerland

Speiseöle, Würzöle und Wohlfühlöle in bester Qualität und bio aus der Region - dafür steht die Ölmühle Sauerland. Die Gründer und Betreiber der Ölmühle Sauerland, Fatima und Alexander Knoff, haben sich der ökologischen Landwirtschaft verschrieben. Alle Produkte sind daher rein bio! Es besteht eine Zusammenarbeit mit bio-Landwirten aus der Region - weil Wert darauf gelegen wird, die Herkunft des Öles zu kennen. Zwischen Aussaat und Ernte der Pflanzen macht man sich regelmäßig ein Bild von der Ölsaat auf den Feldern vor Ort.

Die Öle werden möglichst häufig und in kleinen Mengen gepresst. So landet das Öl möglichst frisch bei dir auf dem Tisch! Es wird  ausschließlich kalt und mechanisch gepresst. Dadurch wird sicher gestellt, dass möglichst viele Nährstoffe enthalten bleiben. 

Die kostbaren Öle können bei einem Besuch im Mühlenladen - direkt an der Ölmühle Sauerland in Iserlohn - probiert werden.

Panorama_Muehlenladen

Produktinformationen zu Bio Olivenöl

Bio Olivenöl aus der Ölmühle Sauerland

Das ganz besonders milde und aromatische Olivenöl

Olivenöl ist eine Philosophie für sich. Und auch der Geschmack ist etwas, über das man abendfüllend diskutieren kann. Die Ölmühle Sauerland versucht daher, bei der Auswahl von Olivenöl nach "messbaren" Kriterien vorzugehen. Messbar ist u.a. der Säuregehalt, der die Milde eines Olivenöls ausmacht. Das Olivenöl Kreta weist einen besonders geringen Säuregehalt auf, ein Grund, warum es die höchste Qualitätsstufe „extra nativ“ erreicht.

Ebenfalls messbar ist die Schulnote, die bei Verprobung des Öls vergeben wird. Die Ölmühle Sauerland hat Kunden, Freunde und Familie diverse Olivenöle verköstigen lassen: Das Ölivenöl Kreta hat mit deutlichem Abstand am besten abgeschnitten.

Und zuletzt erfüllt das Olivenöl Kreta eines der Grundprinzipien der Ölmühle Sauerland: Es unterliegt den strengen Kriterien des kontrolliert biologischen Anbaus.

Gewonnen wird das Öl übrigens aus den kleinen, schwarzen Koroneiki-Oliven. Das Verhältnis von Fruchtfleisch und Kern beträgt 1:1. 

Bio Kontrollnummer: DE-ÖKO-012

Nährwerte je 100g

Brennwert kj
869,00 kj
Fett
92,00 g
Kohlenhydrate
0,00 g
Ballaststoffe
0,00 g
Salz
0,00 g
Brennwert kcal
3.700,00 kcal
davon gesättigte Fettsäuren
14,00 g
davon Zucker
0,00 g
Eiweiß
0,00 g
Bezeichnung

Bio Olivenöl

Zutaten

Olivenöl* *aus kontrolliert biologischem Anbau

Herkunftsort

58640 Iserlohn

Inverkehrbringer

Ölmühle Sauerland GmbH & Co.KG 58640 Iserlohn

Ölmühle Sauerland

Ölmühle Sauerland

Speiseöle, Würzöle und Wohlfühlöle in bester Qualität und bio aus der Region - dafür steht die Ölmühle Sauerland. Die Gründer und Betreiber der Ölmühle Sauerland, Fatima und Alexander Knoff, haben sich der ökologischen Landwirtschaft verschrieben. Alle Produkte sind daher rein bio! Es besteht eine Zusammenarbeit mit bio-Landwirten aus der Region - weil Wert darauf gelegen wird, die Herkunft des Öles zu kennen. Zwischen Aussaat und Ernte der Pflanzen macht man sich regelmäßig ein Bild von der Ölsaat auf den Feldern vor Ort.

Die Öle werden möglichst häufig und in kleinen Mengen gepresst. So landet das Öl möglichst frisch bei dir auf dem Tisch! Es wird  ausschließlich kalt und mechanisch gepresst. Dadurch wird sicher gestellt, dass möglichst viele Nährstoffe enthalten bleiben. 

Die kostbaren Öle können bei einem Besuch im Mühlenladen - direkt an der Ölmühle Sauerland in Iserlohn - probiert werden.

Panorama_Muehlenladen

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