Fernglas
Französisches Ratatouille
Französisches Ratatouille von Fernglas
Eine Vielfalt an Gemüse wird mit viel Liebe in kleine Würfel geschnitten und kurz angebraten. Aubergine, Zucchini, Paprika und Zwiebeln werden mit Ursalz und frischen Kräutern verfeinert. Die Zusammenführung findet mit einer feinen Tomaten-Sauce statt und wird abgeschmeckt. Die frische Tomatennote kombiniert mit Kräutern macht das Ratatouille einzigartig im Geschmack.
Du brauchst nur noch frisches Baguette und fertig ist eine vegetarische, warme Mahlzeit. Der Inhalt des Glases reicht für zwei Portionen.
Nährwerte je 100g
| Brennwert kj | 162,00 kj | Brennwert kcal | 39,00 kcal |
|---|---|---|---|
| Fett | 1,20 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,10 g |
| Kohlenhydrate | 5,00 g | davon Zucker | 3,60 g |
| Ballaststoffe | 0,00 g | Eiweiß | 1,50 g |
| Salz | 0,78 g |
Bezeichnung
Ein Pott voll mediterranem Gemüse: Tomate, Paprika, Zucchini und Aubergine
Zutaten
Aubergine, gestückelte Tomaten: Tomaten, Tomatensaft, Säureregulator (Citronensäure), Zucchini, Tomaten, Trinkwasser, gelbe Paprika, Tomatenmark, weiße Zwiebel, Rapsöl, Ursalz ohne Jod, Knoblauch, Oregano, Rosmarin, Thymian
Herkunftsort
58553 Halver
Inverkehrbringer
Identic Food UG (haftungsbeschränkt), Alfred-Jung-Straße 10, 58553 Halver
Fernglas
Die Geschichte hinter Fernglas
FERNGLAS Gründer und Küchenchef Lukas hatte sich Anfang 2020 einem neuen Projekt gewidmet und plante die Eröffnung einer authentischen Pinchos-Bar, mit frischen hausgemachten Tapas-Variationen, die er aus seiner Küchenzeit in Spanien mitbrachte. Kurz darauf folgte aber der Lockdown und die Idee konnte nicht mehr umgesetzt werden.
Betrübt von einem außerdem abgesagten Island-Urlaub, den Lukas vor dem Lockdown mit seiner Frau geplant hatte, schwelgte er in Urlaubserinnerungen und verspürte Fernweh. Genau diese Emotionen, tolle Urlaubserlebnisse, ein geschmackliches Gedächtnis, das musste er in seinen Gläsern einfangen! Urlaub im Glas und die Ferne im Glas - FERNGLAS!
Französisches Ratatouille von Fernglas
Eine Vielfalt an Gemüse wird mit viel Liebe in kleine Würfel geschnitten und kurz angebraten. Aubergine, Zucchini, Paprika und Zwiebeln werden mit Ursalz und frischen Kräutern verfeinert. Die Zusammenführung findet mit einer feinen Tomaten-Sauce statt und wird abgeschmeckt. Die frische Tomatennote kombiniert mit Kräutern macht das Ratatouille einzigartig im Geschmack.
Du brauchst nur noch frisches Baguette und fertig ist eine vegetarische, warme Mahlzeit. Der Inhalt des Glases reicht für zwei Portionen.
Nährwerte je 100g
Bezeichnung
Ein Pott voll mediterranem Gemüse: Tomate, Paprika, Zucchini und Aubergine
Zutaten
Aubergine, gestückelte Tomaten: Tomaten, Tomatensaft, Säureregulator (Citronensäure), Zucchini, Tomaten, Trinkwasser, gelbe Paprika, Tomatenmark, weiße Zwiebel, Rapsöl, Ursalz ohne Jod, Knoblauch, Oregano, Rosmarin, Thymian
Herkunftsort
58553 Halver
Inverkehrbringer
Identic Food UG (haftungsbeschränkt), Alfred-Jung-Straße 10, 58553 Halver
Fernglas
Die Geschichte hinter Fernglas
FERNGLAS Gründer und Küchenchef Lukas hatte sich Anfang 2020 einem neuen Projekt gewidmet und plante die Eröffnung einer authentischen Pinchos-Bar, mit frischen hausgemachten Tapas-Variationen, die er aus seiner Küchenzeit in Spanien mitbrachte. Kurz darauf folgte aber der Lockdown und die Idee konnte nicht mehr umgesetzt werden.
Betrübt von einem außerdem abgesagten Island-Urlaub, den Lukas vor dem Lockdown mit seiner Frau geplant hatte, schwelgte er in Urlaubserinnerungen und verspürte Fernweh. Genau diese Emotionen, tolle Urlaubserlebnisse, ein geschmackliches Gedächtnis, das musste er in seinen Gläsern einfangen! Urlaub im Glas und die Ferne im Glas - FERNGLAS!
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