Fernglas
Histaminarmes Ratatouille
Histaminarmes Ratatouille von Fernglas
Das neue Ratatouille mit Basic Paprika von Eat Tolerant! Die aromatische, vegane Sauce aus roter Spitzpaprika ist der perfekte Ersatz für passierte Tomaten bei einer Histamin-Intolleranz und biete die Basis für leckere und verträgliche Ratatouille.
Eine Vielfalt an Gemüse wird mit viel Liebe in kleine Würfel geschnitten und kurz angebraten, während die Grundsauce Basic Paprika schonend vor sich hin köchelt. Zucchini, Karotte, Lauchzwiebeln und Rote Bete geben dem Gericht einen leckeren Grundgeschmack! Auf starke Gewürze wird verzichtet, damit jeder das Gericht nach seinen Bedürfnissen nachwürzen kann.
Laborgeprüft histaminarm (unter der Nachweisgrenze von1!)
Nährwerte je 100g
| Brennwert kj | 246,00 kj | Brennwert kcal | 58,00 kcal |
|---|---|---|---|
| Fett | 2,00 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,20 g |
| Kohlenhydrate | 9,00 g | davon Zucker | 5,20 g |
| Ballaststoffe | 0,00 g | Eiweiß | 1,10 g |
| Salz | 1,45 g |
Bezeichnung
Ratatouille histaminarm
Zutaten
Rote Spitzpaprika, Trinkwasser, rote Paprika, Kartoffeln, Rote Bete, Zucchini, Karotte, Saft unreifer Trauben, Rapsöl, Ursalz (ohne Jod), Lauchzwiebeln
Herkunft
58553 Halver
Inverkehrbringer
Identic Food UG, Alfred-Jung-Str. 10, 58553 Halver
Fernglas
Die Geschichte hinter Fernglas
FERNGLAS Gründer und Küchenchef Lukas hatte sich Anfang 2020 einem neuen Projekt gewidmet und plante die Eröffnung einer authentischen Pinchos-Bar, mit frischen hausgemachten Tapas-Variationen, die er aus seiner Küchenzeit in Spanien mitbrachte. Kurz darauf folgte aber der Lockdown und die Idee konnte nicht mehr umgesetzt werden.
Betrübt von einem außerdem abgesagten Island-Urlaub, den Lukas vor dem Lockdown mit seiner Frau geplant hatte, schwelgte er in Urlaubserinnerungen und verspürte Fernweh. Genau diese Emotionen, tolle Urlaubserlebnisse, ein geschmackliches Gedächtnis, das musste er in seinen Gläsern einfangen! Urlaub im Glas und die Ferne im Glas - FERNGLAS!
Histaminarmes Ratatouille von Fernglas
Das neue Ratatouille mit Basic Paprika von Eat Tolerant! Die aromatische, vegane Sauce aus roter Spitzpaprika ist der perfekte Ersatz für passierte Tomaten bei einer Histamin-Intolleranz und biete die Basis für leckere und verträgliche Ratatouille.
Eine Vielfalt an Gemüse wird mit viel Liebe in kleine Würfel geschnitten und kurz angebraten, während die Grundsauce Basic Paprika schonend vor sich hin köchelt. Zucchini, Karotte, Lauchzwiebeln und Rote Bete geben dem Gericht einen leckeren Grundgeschmack! Auf starke Gewürze wird verzichtet, damit jeder das Gericht nach seinen Bedürfnissen nachwürzen kann.
Laborgeprüft histaminarm (unter der Nachweisgrenze von1!)
Nährwerte je 100g
Bezeichnung
Ratatouille histaminarm
Zutaten
Rote Spitzpaprika, Trinkwasser, rote Paprika, Kartoffeln, Rote Bete, Zucchini, Karotte, Saft unreifer Trauben, Rapsöl, Ursalz (ohne Jod), Lauchzwiebeln
Herkunft
58553 Halver
Inverkehrbringer
Identic Food UG, Alfred-Jung-Str. 10, 58553 Halver
Fernglas
Die Geschichte hinter Fernglas
FERNGLAS Gründer und Küchenchef Lukas hatte sich Anfang 2020 einem neuen Projekt gewidmet und plante die Eröffnung einer authentischen Pinchos-Bar, mit frischen hausgemachten Tapas-Variationen, die er aus seiner Küchenzeit in Spanien mitbrachte. Kurz darauf folgte aber der Lockdown und die Idee konnte nicht mehr umgesetzt werden.
Betrübt von einem außerdem abgesagten Island-Urlaub, den Lukas vor dem Lockdown mit seiner Frau geplant hatte, schwelgte er in Urlaubserinnerungen und verspürte Fernweh. Genau diese Emotionen, tolle Urlaubserlebnisse, ein geschmackliches Gedächtnis, das musste er in seinen Gläsern einfangen! Urlaub im Glas und die Ferne im Glas - FERNGLAS!
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