Fernglas
Wilde Currywurst
Wilde Currywurst von Fernglas
Für wilde Feinschmecker nur mit bester Wildbratwurst aus 100% heimischem Wildbret von Wildschwein, Reh und Hirsch. Es ist für 2 Portionen ausgerichtet und hat 380g (180g Fleischanteil) Inhalt. Die Currywurst schmeckt sehr gut zu Pommes und Mayonnaise. Außerdem kannst Du mit frischen Kräuter wie Kresse, Koriander und glatte Petersilie dieses Gericht noch verfeinern.
Nährwerte je 100g
| Brennwert kj | 522,00 kj | Brennwert kcal | 124,00 kcal |
|---|---|---|---|
| Fett | 4,50 g | davon gesättigte Fettsäuren | 1,50 g |
| Kohlenhydrate | 11,00 g | davon Zucker | 10,00 g |
| Ballaststoffe | 0,00 g | Eiweiß | 9,60 g |
| Salz | 3,40 g |
Bezeichnung
Wilde Currywurst
Zutaten
Pikante Currysauce (Hausgemachte Tomatensauce: Passierte Tomaten, Zwiebeln, Tomatenmark, Weißwein*, brauner Rohrzucker, Limetten-Fruchtsaft, Salz, Pfeffer; Tomatenketchup, Wasser, Apfel-Fruchtsaft, Sweet-Chili-Sauce: Zucker, Wasser, Rote Chili, Knoblauch, Salz, Modifizierte Maisstärke, Säuerungsmittel: Citronensäure E330; SOJASAUCE (enthält GLUTENHALTIGES GETREIDE), Limetten-Fruchtsaft, Chilisoße: Sambal Oelek; Currypulver, Knoblauch, Pfeffer), Wildbratwurst (Fleisch von Wildschwein, Reh, Hirsch; Speisesalz, Gewürz-Mischung, enthält SELLERIE und SENF). *enthält SULFITE
Herkunftsort
58553 Halver
Inverkehrbringer
identic food ug (haftungsbeschränkt) Alfred -Jung-Str.10 58553 Halver
Fernglas
Die Geschichte hinter Fernglas
FERNGLAS Gründer und Küchenchef Lukas hatte sich Anfang 2020 einem neuen Projekt gewidmet und plante die Eröffnung einer authentischen Pinchos-Bar, mit frischen hausgemachten Tapas-Variationen, die er aus seiner Küchenzeit in Spanien mitbrachte. Kurz darauf folgte aber der Lockdown und die Idee konnte nicht mehr umgesetzt werden.
Betrübt von einem außerdem abgesagten Island-Urlaub, den Lukas vor dem Lockdown mit seiner Frau geplant hatte, schwelgte er in Urlaubserinnerungen und verspürte Fernweh. Genau diese Emotionen, tolle Urlaubserlebnisse, ein geschmackliches Gedächtnis, das musste er in seinen Gläsern einfangen! Urlaub im Glas und die Ferne im Glas - FERNGLAS!
Wilde Currywurst von Fernglas
Für wilde Feinschmecker nur mit bester Wildbratwurst aus 100% heimischem Wildbret von Wildschwein, Reh und Hirsch. Es ist für 2 Portionen ausgerichtet und hat 380g (180g Fleischanteil) Inhalt. Die Currywurst schmeckt sehr gut zu Pommes und Mayonnaise. Außerdem kannst Du mit frischen Kräuter wie Kresse, Koriander und glatte Petersilie dieses Gericht noch verfeinern.
Nährwerte je 100g
Bezeichnung
Wilde Currywurst
Zutaten
Pikante Currysauce (Hausgemachte Tomatensauce: Passierte Tomaten, Zwiebeln, Tomatenmark, Weißwein*, brauner Rohrzucker, Limetten-Fruchtsaft, Salz, Pfeffer; Tomatenketchup, Wasser, Apfel-Fruchtsaft, Sweet-Chili-Sauce: Zucker, Wasser, Rote Chili, Knoblauch, Salz, Modifizierte Maisstärke, Säuerungsmittel: Citronensäure E330; SOJASAUCE (enthält GLUTENHALTIGES GETREIDE), Limetten-Fruchtsaft, Chilisoße: Sambal Oelek; Currypulver, Knoblauch, Pfeffer), Wildbratwurst (Fleisch von Wildschwein, Reh, Hirsch; Speisesalz, Gewürz-Mischung, enthält SELLERIE und SENF). *enthält SULFITE
Herkunftsort
58553 Halver
Inverkehrbringer
identic food ug (haftungsbeschränkt) Alfred -Jung-Str.10 58553 Halver
Fernglas
Die Geschichte hinter Fernglas
FERNGLAS Gründer und Küchenchef Lukas hatte sich Anfang 2020 einem neuen Projekt gewidmet und plante die Eröffnung einer authentischen Pinchos-Bar, mit frischen hausgemachten Tapas-Variationen, die er aus seiner Küchenzeit in Spanien mitbrachte. Kurz darauf folgte aber der Lockdown und die Idee konnte nicht mehr umgesetzt werden.
Betrübt von einem außerdem abgesagten Island-Urlaub, den Lukas vor dem Lockdown mit seiner Frau geplant hatte, schwelgte er in Urlaubserinnerungen und verspürte Fernweh. Genau diese Emotionen, tolle Urlaubserlebnisse, ein geschmackliches Gedächtnis, das musste er in seinen Gläsern einfangen! Urlaub im Glas und die Ferne im Glas - FERNGLAS!
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