Merte Metzgerei
Wilde Hackbällchen
Wilde Hackbällchen von der Merte Metzgerei
Vier traditionell handgeformte Hackbällchen aus bestem Wildfleisch mit schmackhafter Würzung und einer unvergleichlichen Fruchtrahmsoße. Ein Glas enthält für Dich gute zwei Portionen in typisch unvergleichlicher MERTE-Qualität. Am besten zu genießen mit einer Gemüsebeilage und Kartoffeln. Schau gerne mal durch unser Sortiment, dort findest du einiges an Beilagen zu Deinem Fertiggericht. Kurz in einem Kochtopf oder in einer Mikrowelle erhitzen und fertig. Lass es Dir schmecken!
Nährwerte je 100g
| Brennwert kj | 544,00 kj | Brennwert kcal | 130,00 kcal |
|---|---|---|---|
| Fett | 7,00 g | davon gesättigte Fettsäuren | 3,70 g |
| Kohlenhydrate | 8,00 g | davon Zucker | 3,80 g |
| Ballaststoffe | 0,00 g | Eiweiß | 8,70 g |
| Salz | 1,30 g |
Bezeichnung
Wildfrikadellen in Fruchtrahmsoße
Zutaten
45 % Wildfrikadellen (30 % Wildfleisch (Wildschwein, Reh (in veränderlichen Anteilen)), Trinkwasser, Zwiebeln, Paniermehl (WEIZENmehl, Salz, Hefe) VOLLEI, SENF, Speisesalz, Petersilie, Gewürze), 55 % Fruchtrahmsoße (Kalbsjus, MILCH, WEIZENMEHL, Rotwein, modifizierte Speisestärke, 1,5 % Früchte (Wildpreiselbeere, Cranberry), Speisesalz, Zucker, Geliermittel: Pektin, Rapsöl, Gewürze (SOJA), Festigungsmittel, Calciumchlorid, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Verdickungsmittel: E410, E415; Aroma, Branntweinessig, Maltodextrin)
Herkunft
57392 Schmallenberg
Inverkehrbringer
Merte Metzgerei
Das Unternehmen MERTE kann auf eine über 120-jährige Familiengeschichte zurückblicken. 1987 trat Bernd Willmes der heutige Inhaber in die Fußstapfen seines Vaters, der, wie schon sein Großvater und Firmengründer, "MERTE" genannt wurde.
"MERTE" ist in Schmallenberg geboren und in Schmallenberg geblieben. Bernd Willmes übernahm gemeinsam mit seiner Ehefrau Claudia die Erfolgsrezepte der Vergangenheit und passte sie dem Zeitgeschmack an. Der Erfolgskurs über drei Generationen hält bis heute an. Spaß an der Arbeit, die Verantwortung gegenüber dem Kunden und ein selbstverständliches Qualitätsdenken liegen offensichtlich in den Genen.
Seit 1995 steht im Schmallenberger Gewerbegebiet ein moderner Handwerksbetrieb. Das erfolgreiche Familienunternehmen beschäftigt mittlerweile eine beachtliche Zahl heimischer Fachkräfte. Meisterhaftes Können gewährleisten hervorragende Produkte. Erst, wenn das Ergebnis stimmt, sind alle Beteiligten zufrieden.
Wilde Hackbällchen von der Merte Metzgerei
Vier traditionell handgeformte Hackbällchen aus bestem Wildfleisch mit schmackhafter Würzung und einer unvergleichlichen Fruchtrahmsoße. Ein Glas enthält für Dich gute zwei Portionen in typisch unvergleichlicher MERTE-Qualität. Am besten zu genießen mit einer Gemüsebeilage und Kartoffeln. Schau gerne mal durch unser Sortiment, dort findest du einiges an Beilagen zu Deinem Fertiggericht. Kurz in einem Kochtopf oder in einer Mikrowelle erhitzen und fertig. Lass es Dir schmecken!
Nährwerte je 100g
Bezeichnung
Wildfrikadellen in Fruchtrahmsoße
Zutaten
45 % Wildfrikadellen (30 % Wildfleisch (Wildschwein, Reh (in veränderlichen Anteilen)), Trinkwasser, Zwiebeln, Paniermehl (WEIZENmehl, Salz, Hefe) VOLLEI, SENF, Speisesalz, Petersilie, Gewürze), 55 % Fruchtrahmsoße (Kalbsjus, MILCH, WEIZENMEHL, Rotwein, modifizierte Speisestärke, 1,5 % Früchte (Wildpreiselbeere, Cranberry), Speisesalz, Zucker, Geliermittel: Pektin, Rapsöl, Gewürze (SOJA), Festigungsmittel, Calciumchlorid, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Verdickungsmittel: E410, E415; Aroma, Branntweinessig, Maltodextrin)
Herkunft
57392 Schmallenberg
Inverkehrbringer
Merte Metzgerei
Das Unternehmen MERTE kann auf eine über 120-jährige Familiengeschichte zurückblicken. 1987 trat Bernd Willmes der heutige Inhaber in die Fußstapfen seines Vaters, der, wie schon sein Großvater und Firmengründer, "MERTE" genannt wurde.
"MERTE" ist in Schmallenberg geboren und in Schmallenberg geblieben. Bernd Willmes übernahm gemeinsam mit seiner Ehefrau Claudia die Erfolgsrezepte der Vergangenheit und passte sie dem Zeitgeschmack an. Der Erfolgskurs über drei Generationen hält bis heute an. Spaß an der Arbeit, die Verantwortung gegenüber dem Kunden und ein selbstverständliches Qualitätsdenken liegen offensichtlich in den Genen.
Seit 1995 steht im Schmallenberger Gewerbegebiet ein moderner Handwerksbetrieb. Das erfolgreiche Familienunternehmen beschäftigt mittlerweile eine beachtliche Zahl heimischer Fachkräfte. Meisterhaftes Können gewährleisten hervorragende Produkte. Erst, wenn das Ergebnis stimmt, sind alle Beteiligten zufrieden.
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