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Ofenfisch-Gewürz

Ofenfisch Gewürz von Goj und Goj
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Artikelnummer:

01012

Artikelnummer: 01012

Hinweis:

vegan laktosefrei glutenfrei

Ofenfisch-Gewürz von Goj & Goj 

Das Ofenfisch-Gewürz findet nicht nur Verwendung beim Würzen von Ofenfisch, sondern verleiht auch weiteren Gerichten eine frisch-fruchtige Note. Kann zum Marinieren, Mitkochen und Verfeinern verwendet werden.

Rezeptvorschlag: Die Gewürzmischung mit etwas Olivenöl vermengen. Fischfilets, zum Beispiel vom Lachs oder Heilbutt, mit der Marinade bestreichen und in eine geschlossene Auflaufform geben oder in Alufolie einpacken. Anschließend auf ein Backblech legen, bei 200 °C in den vorgeheizten Backofen geben und ca. 15 Minuten garen. Zwischendurch kontrollieren, ob der Garpunkt schon erreicht ist, damit der Fisch nicht trocken wird. Dazu passen zum Beispiel Salzkartoffeln als Beilage. Tipp: Wer möchte, kann den Fisch vorher leicht salzen.

Lagerbedingungen: Vor Wärme schützen; trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60 %) und dunkel lagern. Nicht dem Sonnenlicht direkt aussetzen.

 




Bezeichnung

Gewürzmischung

Zutaten

Knoblauch, Orangenschalen, Zitronenschalen, Petersilie, Ingwer, Lemon Myrtle, Kurkuma, Cumin, Pfeffer schwarz, Bockshornklee

Herkunft

58507 Lüdenscheid

Inverkehrbringer

Goj & Goj




Social Spices - Gewürze & Gewürzmischungen


Opa und Enkel sind zusammen über 100 Jahre alt. Beide lieben das Handeln mit Gewürzen und den Kontakt zu ihren Kunden. Dies gilt nicht nur für die Märkte. Daher gibt es über 30 Jahre Erfahrung und Kompetenz jetzt auch online.  Wähle bei ihnen aus einer großen Vielfalt von Gewürzen, Tees, Kräutern und vielem mehr. Stets in gewohnt guter Qualität, mit einem herrlichen Aroma und das allermeiste liebevoll von Hand verpackt. 

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Mathis Goj und sein Opa

Mathis Goj und sein Opa



Ofenfisch-Gewürz von Goj & Goj 

Das Ofenfisch-Gewürz findet nicht nur Verwendung beim Würzen von Ofenfisch, sondern verleiht auch weiteren Gerichten eine frisch-fruchtige Note. Kann zum Marinieren, Mitkochen und Verfeinern verwendet werden.

Rezeptvorschlag: Die Gewürzmischung mit etwas Olivenöl vermengen. Fischfilets, zum Beispiel vom Lachs oder Heilbutt, mit der Marinade bestreichen und in eine geschlossene Auflaufform geben oder in Alufolie einpacken. Anschließend auf ein Backblech legen, bei 200 °C in den vorgeheizten Backofen geben und ca. 15 Minuten garen. Zwischendurch kontrollieren, ob der Garpunkt schon erreicht ist, damit der Fisch nicht trocken wird. Dazu passen zum Beispiel Salzkartoffeln als Beilage. Tipp: Wer möchte, kann den Fisch vorher leicht salzen.

Lagerbedingungen: Vor Wärme schützen; trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60 %) und dunkel lagern. Nicht dem Sonnenlicht direkt aussetzen.

 

Bezeichnung

Gewürzmischung

Zutaten

Knoblauch, Orangenschalen, Zitronenschalen, Petersilie, Ingwer, Lemon Myrtle, Kurkuma, Cumin, Pfeffer schwarz, Bockshornklee

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