Goj & Goj
Süßkartoffel-Gewürzsalz
Süßkartoffel-Gewürzsalz von Goj &Goj
Verwendung finden kann dieses leicht rauchig und pikante Gewürzsalz beim Verfeinern von Bratkartoffeln und Spareribs.
Rezeptvorschlag: Süßkartoffeln in gleich große Streifen schneiden, mindestens 30 Minuten in Wasser einlegen und anschließend trocknen. Olivenöl über die Kartoffelstreifen geben und mit dem
Süßkartoffel-Gewürzsalz würzen. Anschließend mit Abstand auf einem Backblech verteilen, im vorgeheizten Backofen bei 220 °C ca. 25–30 Minuten backen und zwischendurch wenden.
Lagerbedingungen: Vor Wärme schützen; trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60 %) und dunkel lagern. Nicht dem Sonnenlicht direkt ausgesetzt.
Nährwerte je 100g
| Brennwert kj | 519,00 kj | Brennwert kcal | 124,00 kcal |
|---|---|---|---|
| Fett | 3,60 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,60 g |
| Kohlenhydrate | 17,00 g | davon Zucker | 14,00 g |
| Ballaststoffe | 0,00 g | Eiweiß | 5,20 g |
| Salz | 55,20 g |
Bezeichnung
Gewürzzubereitung
Zutaten
Meersalz, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Rosmarin, Paprika geräuchert (Paprika, Rauch), Chillies, Pfeffer, Rauchsalz, Zitronenschalen
Herkunft
58507 Lüdenscheid
Inverkehrbringer
Goj & Goj, Lüdenscheid
Social Spices - Gewürze & Gewürzmischungen
Opa und Enkel sind zusammen über 100 Jahre alt. Beide lieben das Handeln mit Gewürzen und den Kontakt zu ihren Kunden. Dies gilt nicht nur für die Märkte. Daher gibt es über 30 Jahre Erfahrung und Kompetenz jetzt auch online. Wähle bei ihnen aus einer großen Vielfalt von Gewürzen, Tees, Kräutern und vielem mehr. Stets in gewohnt guter Qualität, mit einem herrlichen Aroma und das allermeiste liebevoll von Hand verpackt.
Jetzt neu: Die „Social Spices“. Edel verpackt in runden Korkengläsern und mit klimaneutral-gedrucktem Etikett. Außerdem werden pro verkauftem „Social Spices“-Glas mindestens 0,10 € an ein wechselndes soziales Projekt gespendet. Das aktuelle Projekt findest Du auf www.socialspices.de. Ein Teil der „Social Spices“ ist nun auch im Hofladen Sauerland erhältlich.
Mathis Goj und sein Opa
Süßkartoffel-Gewürzsalz von Goj &Goj
Verwendung finden kann dieses leicht rauchig und pikante Gewürzsalz beim Verfeinern von Bratkartoffeln und Spareribs.
Rezeptvorschlag: Süßkartoffeln in gleich große Streifen schneiden, mindestens 30 Minuten in Wasser einlegen und anschließend trocknen. Olivenöl über die Kartoffelstreifen geben und mit dem
Süßkartoffel-Gewürzsalz würzen. Anschließend mit Abstand auf einem Backblech verteilen, im vorgeheizten Backofen bei 220 °C ca. 25–30 Minuten backen und zwischendurch wenden.
Lagerbedingungen: Vor Wärme schützen; trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60 %) und dunkel lagern. Nicht dem Sonnenlicht direkt ausgesetzt.
Nährwerte je 100g
Bezeichnung
Gewürzzubereitung
Zutaten
Meersalz, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Rosmarin, Paprika geräuchert (Paprika, Rauch), Chillies, Pfeffer, Rauchsalz, Zitronenschalen
Herkunft
58507 Lüdenscheid
Inverkehrbringer
Goj & Goj, Lüdenscheid
Social Spices - Gewürze & Gewürzmischungen
Opa und Enkel sind zusammen über 100 Jahre alt. Beide lieben das Handeln mit Gewürzen und den Kontakt zu ihren Kunden. Dies gilt nicht nur für die Märkte. Daher gibt es über 30 Jahre Erfahrung und Kompetenz jetzt auch online. Wähle bei ihnen aus einer großen Vielfalt von Gewürzen, Tees, Kräutern und vielem mehr. Stets in gewohnt guter Qualität, mit einem herrlichen Aroma und das allermeiste liebevoll von Hand verpackt.
Jetzt neu: Die „Social Spices“. Edel verpackt in runden Korkengläsern und mit klimaneutral-gedrucktem Etikett. Außerdem werden pro verkauftem „Social Spices“-Glas mindestens 0,10 € an ein wechselndes soziales Projekt gespendet. Das aktuelle Projekt findest Du auf www.socialspices.de. Ein Teil der „Social Spices“ ist nun auch im Hofladen Sauerland erhältlich.
Mathis Goj und sein Opa
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