Goj & Goj
Wild-Gewürz grob
Wildgewürz grob von Goj & Goj
Verwendung findet diese Gewürzmischung beim Verfeinern, Einlegen oder Marinieren verschiedener Wildgerichte.
Rezeptvorschlag: Das Wild mit unserem Wild-Gewürz im Ofen schmoren und anschließend aus dem Sud mit Rotwein oder Sahne eine leckere Sauce herstellen. Alternativ kannst du das Wild mit dem Wild-Gewürz, etwas Rotwein und Öl für mehrere Stunden einlegen. Für den Grill oder die Pfanne empfehlen wir das Wild-Gewürz fein zu mörsern oder mahlen und mit Öl eine leckere Marinade herzustellen oder als Rub zu verwenden.
Lagerbedingungen: Vor Wärme schützen; trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60 %) und dunkel lagern. Nicht dem Sonnenlicht direkt ausgesetzt.
Bezeichnung
Wild-Gewürzmischung grob
Zutaten
Thymian, Pfeffer, Wacholderbeeren, Lorbeerlaub, Ingwer, Koriander, Karotten, Nelken (kann Spuren von SENF, SESAM und SELLERIE enthalten)
Herkunft
58507 Lüdenscheid
Inverkehrbringer
Goj & Goj, Lüdenscheid
Social Spices - Gewürze & Gewürzmischungen
Opa und Enkel sind zusammen über 100 Jahre alt. Beide lieben das Handeln mit Gewürzen und den Kontakt zu ihren Kunden. Dies gilt nicht nur für die Märkte. Daher gibt es über 30 Jahre Erfahrung und Kompetenz jetzt auch online. Wähle bei ihnen aus einer großen Vielfalt von Gewürzen, Tees, Kräutern und vielem mehr. Stets in gewohnt guter Qualität, mit einem herrlichen Aroma und das allermeiste liebevoll von Hand verpackt.
Jetzt neu: Die „Social Spices“. Edel verpackt in runden Korkengläsern und mit klimaneutral-gedrucktem Etikett. Außerdem werden pro verkauftem „Social Spices“-Glas mindestens 0,10 € an ein wechselndes soziales Projekt gespendet. Das aktuelle Projekt findest Du auf www.socialspices.de. Ein Teil der „Social Spices“ ist nun auch im Hofladen Sauerland erhältlich.
Mathis Goj und sein Opa
Wildgewürz grob von Goj & Goj
Verwendung findet diese Gewürzmischung beim Verfeinern, Einlegen oder Marinieren verschiedener Wildgerichte.
Rezeptvorschlag: Das Wild mit unserem Wild-Gewürz im Ofen schmoren und anschließend aus dem Sud mit Rotwein oder Sahne eine leckere Sauce herstellen. Alternativ kannst du das Wild mit dem Wild-Gewürz, etwas Rotwein und Öl für mehrere Stunden einlegen. Für den Grill oder die Pfanne empfehlen wir das Wild-Gewürz fein zu mörsern oder mahlen und mit Öl eine leckere Marinade herzustellen oder als Rub zu verwenden.
Lagerbedingungen: Vor Wärme schützen; trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60 %) und dunkel lagern. Nicht dem Sonnenlicht direkt ausgesetzt.
Nährwerte je 100g
Bezeichnung
Wild-Gewürzmischung grob
Zutaten
Thymian, Pfeffer, Wacholderbeeren, Lorbeerlaub, Ingwer, Koriander, Karotten, Nelken (kann Spuren von SENF, SESAM und SELLERIE enthalten)
Herkunft
58507 Lüdenscheid
Inverkehrbringer
Goj & Goj, Lüdenscheid
Social Spices - Gewürze & Gewürzmischungen
Opa und Enkel sind zusammen über 100 Jahre alt. Beide lieben das Handeln mit Gewürzen und den Kontakt zu ihren Kunden. Dies gilt nicht nur für die Märkte. Daher gibt es über 30 Jahre Erfahrung und Kompetenz jetzt auch online. Wähle bei ihnen aus einer großen Vielfalt von Gewürzen, Tees, Kräutern und vielem mehr. Stets in gewohnt guter Qualität, mit einem herrlichen Aroma und das allermeiste liebevoll von Hand verpackt.
Jetzt neu: Die „Social Spices“. Edel verpackt in runden Korkengläsern und mit klimaneutral-gedrucktem Etikett. Außerdem werden pro verkauftem „Social Spices“-Glas mindestens 0,10 € an ein wechselndes soziales Projekt gespendet. Das aktuelle Projekt findest Du auf www.socialspices.de. Ein Teil der „Social Spices“ ist nun auch im Hofladen Sauerland erhältlich.
Mathis Goj und sein Opa
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