Bärlauch Käse am Stück
Bärlauch Käse am Stück von der Hofkäserei Wellie
Der Bärlauch Käse ist mit "wildem Knoblauch", wie der Bärlauch im Volksmund genannt wird, verfeinert. Kräftig-würzig ist er ein wahrer Genuss ohne schlechtes Gewissen.
Selbstgemacht ist einfach am Besten! Es schmeckt nicht nur lecker, wir wissen auch welche Zutaten wir verwenden. Der Käse der Hofkäserkei Wellie ist einfach ein wahres Geschmackserlebnis.
mind. 45 % Fett i.Tr.
Durch die händische Verarbeitung kann es zu leichten Gewichtsschwankungen kommen.
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1.737,00 kj | Brennwert kcal | 419,00 kcal |
|---|---|---|---|
| Fett | 35,00 g | davon gesättigte Fettsäuren | 25,00 g |
| Kohlenhydrate | 0,10 g | davon Zucker | 0,10 g |
| Ballaststoffe | 0,00 g | Eiweiß | 26,00 g |
| Salz | 1,40 g |
Bezeichnung
Bärlauch Käse am Stück
Zutaten
KUHMILCH, Salz, Bärlauch, Kälberlab, Milchsäurebakterien
Herkunft
58730 Fröndenberg
Inverkehrbringer
Hofkäserei Wellie, Zur Tigge 2, 58730 Fröndenberg
Hofkäserei Wellie
Der Bauernhof Wellie mit der angeschlossenen Hofkäserei in Warmen liegt zwischen Wickede und Fröndenberg im Ruhrtal. Alle Flächen des Hofes unterliegen den besonders strengen Verordnungen des Wasserschutzgebiete. Der familiengeführte Betrieb hat Anspruch an höchste Qualität und steht für regionale Produkte der Spitzenklasse.
Die Milch für die Produkte stammt von eigenen, auf dem Hof artgerecht gehaltenen Schwarz- und Buntkühen. Der geräumige Boxenlaufstall, die satten grünen Weiden und das natürlich selbst angebaute Futter garantieren eine gleichbleibende hohe Qualität der Milch, dem wichtigstem Rohstoff der Produkte.
Die Lage im Wasserschutzgebiet und der selbst produzierte Rohstoff Milch, sind die Grundladen für die hochwertigen Produkte. Anders als bei konventionell hergestellten Milchprodukten wird konsequent auf die Zugabe von Bindemitteln, Geschmacksverstärkern, Farbstoffen und Nitratsalzen verzichtet. Die Produktion basiert auf bewährten Rezepten altüberlieferter Handwerkstradition.
Bärlauch Käse am Stück von der Hofkäserei Wellie
Der Bärlauch Käse ist mit "wildem Knoblauch", wie der Bärlauch im Volksmund genannt wird, verfeinert. Kräftig-würzig ist er ein wahrer Genuss ohne schlechtes Gewissen.
Selbstgemacht ist einfach am Besten! Es schmeckt nicht nur lecker, wir wissen auch welche Zutaten wir verwenden. Der Käse der Hofkäserkei Wellie ist einfach ein wahres Geschmackserlebnis.
mind. 45 % Fett i.Tr.
Durch die händische Verarbeitung kann es zu leichten Gewichtsschwankungen kommen.
| Brennwert kj | 1.737,00 kj |
|---|---|
| Fett | 35,00 g |
| Kohlenhydrate | 0,10 g |
| Ballaststoffe | 0,00 g |
| Salz | 1,40 g |
| Brennwert kcal | 419,00 kcal |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25,00 g |
| davon Zucker | 0,10 g |
| Eiweiß | 26,00 g |
Bezeichnung
Bärlauch Käse am Stück
Zutaten
KUHMILCH, Salz, Bärlauch, Kälberlab, Milchsäurebakterien
*Musterbild