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Haussalami von Merte Metzgerei
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Artikelnummer:

75053

Artikelnummer: 75053

Haussalami von der Metzgerei Merte

Die prämierte, luftgetrocknete Mettwurst aus saftigem, regional bezogenem Schweinefleisch in Spitzenqualität, geräuchert über echten Buchenspänen. Ob geschnitten auf Brot oder als Wegzehrung bei Wanderungen, die speziell zusammengestellte Würzung dieses Produktes verwöhnt Deinen Gaumen auf besondere Art.




Nährwerte 100 g

Brennwert kj 1.166,00 kj Brennwert kcal 281,00 kcal
Fett 23,00 g davon gesättigte Fettsäuren 9,40 g
Kohlenhydrate 2,10 g davon Zucker 1,50 g
Ballaststoffe 0,50 g Eiweiß 16,00 g
Salz 3,20 g
Bezeichnung

Salami

Zutaten

100 g werden aus 128 g Schweinefleisch hergestellt, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, LACTOSE, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Aroma, Reifekulturen, Glukosesirup, Würze, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat. Wursthülle nicht essbar.

Inverkehrbringer

Merte Metzgerei, Im Brauke 24, 57392 Schmallenberg


Das Unternehmen MERTE kann auf eine über 120-jährige Familiengeschichte zurückblicken. 1987 trat Bernd Willmes der heutige Inhaber in die Fußstapfen seines Vaters, der, wie schon sein Großvater und Firmengründer, "MERTE" genannt wurde.

"MERTE" ist in Schmallenberg geboren und in Schmallenberg geblieben. Bernd Willmes übernahm gemeinsam mit seiner Ehefrau Claudia die Erfolgsrezepte der Vergangenheit und passte sie dem Zeitgeschmack an. Der Erfolgskurs über drei Generationen hält bis heute an. Spaß an der Arbeit, die Verantwortung gegenüber dem Kunden und ein selbstverständliches Qualitätsdenken liegen offensichtlich in den Genen.

Seit 1995 steht im Schmallenberger Gewerbegebiet ein moderner Handwerksbetrieb. Das erfolgreiche Familienunternehmen beschäftigt mittlerweile eine beachtliche Zahl heimischer Fachkräfte. Meisterhaftes Können gewährleistet hervorragende Produkte. Erst, wenn das Ergebnis stimmt, sind alle Beteiligten zufrieden. 

 

Produktion Wurst bei Merte Metzgerei
Fleischtheke Bad Berleburg Merte Metzgerei
Kommissionierung bei Merte Metzgerei
Produktion Keule bei Merte Metzgerei


Haussalami von der Metzgerei Merte

Die prämierte, luftgetrocknete Mettwurst aus saftigem, regional bezogenem Schweinefleisch in Spitzenqualität, geräuchert über echten Buchenspänen. Ob geschnitten auf Brot oder als Wegzehrung bei Wanderungen, die speziell zusammengestellte Würzung dieses Produktes verwöhnt Deinen Gaumen auf besondere Art.

Nährwerte 100 g
Brennwert kj 1.166,00 kj
Fett 23,00 g
Kohlenhydrate 2,10 g
Ballaststoffe 0,50 g
Salz 3,20 g
Brennwert kcal 281,00 kcal
davon gesättigte Fettsäuren 9,40 g
davon Zucker 1,50 g
Eiweiß 16,00 g
Bezeichnung

Salami

Zutaten

100 g werden aus 128 g Schweinefleisch hergestellt, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, LACTOSE, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Aroma, Reifekulturen, Glukosesirup, Würze, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat. Wursthülle nicht essbar.

Mirabellenbrand 40 % vol. von der Sauerländer-Edelbrennerei
Haselnussbrand 38 % vol.
Alte Haselnuss vom Genusswerk Sauerland