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Salami Mediterran

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Artikelnummer:

75054

Artikelnummer: 75054

EAN:

4250049609740

EAN: 4250049609740

Salami Mediterran von der Metzgerei Merte

Rohwurstsalami aus kernigem PIGOUR-Schweinefleisch mit einer mediterranen Würzung mit Noten von Thymian und Rosmarin. Perfekt hergestellt und sorgsam gereift von Meisterhand. Fein in Scheiben geschnitten ein Genuss auf Brot und Brötchen.




Nährwerte 100 g

Brennwert kj 781,00 kj Brennwert kcal 189,00 kcal
Fett 14,00 g davon gesättigte Fettsäuren 5,70 g
Kohlenhydrate 0,90 g davon Zucker 0,90 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 15,00 g
Salz 2,80 g
Bezeichnung

Salami

Zutaten

100 g werden aus 128 g Schweinefleisch hergestellt, Nitritpökelsalz (Speisesalz mit Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, Reifekulturen, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürze (enthalten SENF), Gewürzextrakte, Stabilisator: Natriumcitrat. Kunstdarm nicht essbar.

Inverkehrbringer

Merte Metzgerei, Im Brauke 24, 57392 Schmallenberg


Das Unternehmen MERTE kann auf eine über 120-jährige Familiengeschichte zurückblicken. 1987 trat Bernd Willmes der heutige Inhaber in die Fußstapfen seines Vaters, der, wie schon sein Großvater und Firmengründer, "MERTE" genannt wurde.

"MERTE" ist in Schmallenberg geboren und in Schmallenberg geblieben. Bernd Willmes übernahm gemeinsam mit seiner Ehefrau Claudia die Erfolgsrezepte der Vergangenheit und passte sie dem Zeitgeschmack an. Der Erfolgskurs über drei Generationen hält bis heute an. Spaß an der Arbeit, die Verantwortung gegenüber dem Kunden und ein selbstverständliches Qualitätsdenken liegen offensichtlich in den Genen.

Seit 1995 steht im Schmallenberger Gewerbegebiet ein moderner Handwerksbetrieb. Das erfolgreiche Familienunternehmen beschäftigt mittlerweile eine beachtliche Zahl heimischer Fachkräfte. Meisterhaftes Können gewährleistet hervorragende Produkte. Erst, wenn das Ergebnis stimmt, sind alle Beteiligten zufrieden. 

 

Produktion Wurst bei Merte Metzgerei
Fleischtheke Bad Berleburg Merte Metzgerei
Kommissionierung bei Merte Metzgerei
Produktion Keule bei Merte Metzgerei


Salami Mediterran von der Metzgerei Merte

Rohwurstsalami aus kernigem PIGOUR-Schweinefleisch mit einer mediterranen Würzung mit Noten von Thymian und Rosmarin. Perfekt hergestellt und sorgsam gereift von Meisterhand. Fein in Scheiben geschnitten ein Genuss auf Brot und Brötchen.

Nährwerte 100 g
Brennwert kj 781,00 kj
Fett 14,00 g
Kohlenhydrate 0,90 g
Ballaststoffe 0,00 g
Salz 2,80 g
Brennwert kcal 189,00 kcal
davon gesättigte Fettsäuren 5,70 g
davon Zucker 0,90 g
Eiweiß 15,00 g
Bezeichnung

Salami

Zutaten

100 g werden aus 128 g Schweinefleisch hergestellt, Nitritpökelsalz (Speisesalz mit Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, Reifekulturen, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürze (enthalten SENF), Gewürzextrakte, Stabilisator: Natriumcitrat. Kunstdarm nicht essbar.

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