Attendorner Senfmühle
Mühlensenf
Mühlensenf von Attendorner Senfmühle
Mühlensenf ist der Klassiker in der Küche. Nach traditionellem Verfahren werden die Senfkörner in der Mühle langsam und schonend vermahlen und anschließend mit Essig, Wasser, Salz und Gewürzen zu einer würzigen Paste verarbeitet wird. Er eignet sich hervorragend als würzige Beilage zu Wurst- und Käsespezialitäten, als geschmackvolle Zutat in Saucen und Dressings oder als raffiniertes Topping für Sandwiches und Burger.
| Brennwert kj | 448,00 kj |
|---|---|
| Fett | 4,10 g |
| Kohlenhydrate | 9,75 g |
| Ballaststoffe | 0,00 g |
| Salz | 0,50 g |
| Brennwert kcal | 177,00 kcal |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,02 g |
| davon Zucker | 3,00 g |
| Eiweiß | 2,50 g |
| Brennwert kj | 448,00 kj | Brennwert kcal | 177,00 kcal |
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| Fett | 4,10 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,02 g |
| Kohlenhydrate | 9,75 g | davon Zucker | 3,00 g |
| Ballaststoffe | 0,00 g | Eiweiß | 2,50 g |
| Salz | 0,50 g |
Senf
Zutaten
Wasser, Weinbrandessig, SENFSAAT, Zucker, Salz
