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Artikel-Nr.:

06013


Produktinformationen zu Scharfer Senf

Scharfer Senf von der Schwerter Senfmühle

Der scharfe Senf ist der scharfe Klassiker der Schwerter Senfmühle. 

Traditionell hergestellt und verarbeitet kommt dieser ursprüngliche Senf natürlich ohne Gluten, ohne den Zusatz von Aromen, ohne Konservierungsstoffe und ohne Farbstoffzusatz aus.   

Er passt wunderbar zu Rouladen und zu deftigem Essen. Der Senf ist im Glas oder im Steintopf erhältlich.

Erlebe Regionalität: www.hofladen-sauerland.de

 


Nährwerte je 100g

Brennwert kj 368,00 kj Brennwert kcal 89,00 kcal
Fett 5,90 g davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g
Kohlenhydrate 1,50 g davon Zucker 1,20 g
Ballaststoffe 1,00 g Eiweiß 5,80 g
Salz 3,60 g
Bezeichnung

Senf

Zutaten

Wasser, SENFsaat, Wein-Branntweinessig, Meersalz

Herkunftsort

58239 Schwerte

Inverkehrbringer

Schwerter Senfmühle, Ruhrstr. 16, 58239 Schwerte


Schwerter Senfmühle

Schwerter Senfmühle

Die älteste Senfmühle Westfalens produziert den Exportschlager der Ruhrstadt: Schwerter Senf – ohne künstliche Zusatzstoffe, nach historischem Rezept seit 1845. Das historische Mahlwerk, in dem der Senf noch heute kalt gemahlen wird stammt aus dem Jahre 1923 und ist über 300 Kg schwer. 

Die Basis jeder Senfkreation aus der Schwerter Senfmühle sind lediglich wenige, ursprüngliche Zutaten, gelbe und braune Senfsaat, dazu Salz, Essig und Wasser. Auf Zucker, Süßstoff und Konservierungsmittel wird natürlich verzichtet, um einfach einen guten, traditionell hergestellten Senf zu produzieren. Die gelbe Senfsaat ist die Würze im Senf, die braune die Schärfe. Der beliebte Adrian Senf, benannt nach dem ersten Betreiber und Gründer der Schwerter Senfmühle ist der zeitlose Klassiker im Sortiment!

Frank Peisert, der heutige Betreiber der Mühle stellt den Senf natürlich noch immer nach dem alten Rezept, welches seit den Anfängen der Mühle vor gut 150 Jahren mündlich überliefert wird, her. 

Produktinformationen zu Scharfer Senf

Scharfer Senf von der Schwerter Senfmühle

Der scharfe Senf ist der scharfe Klassiker der Schwerter Senfmühle. 

Traditionell hergestellt und verarbeitet kommt dieser ursprüngliche Senf natürlich ohne Gluten, ohne den Zusatz von Aromen, ohne Konservierungsstoffe und ohne Farbstoffzusatz aus.   

Er passt wunderbar zu Rouladen und zu deftigem Essen. Der Senf ist im Glas oder im Steintopf erhältlich.

Erlebe Regionalität: www.hofladen-sauerland.de

 

Nährwerte je 100g

Brennwert kj
368,00 kj
Fett
5,90 g
Kohlenhydrate
1,50 g
Ballaststoffe
1,00 g
Salz
3,60 g
Brennwert kcal
89,00 kcal
davon gesättigte Fettsäuren
0,30 g
davon Zucker
1,20 g
Eiweiß
5,80 g
Bezeichnung

Senf

Zutaten

Wasser, SENFsaat, Wein-Branntweinessig, Meersalz

Herkunftsort

58239 Schwerte

Inverkehrbringer

Schwerter Senfmühle, Ruhrstr. 16, 58239 Schwerte

Schwerter Senfmühle

Schwerter Senfmühle

Die älteste Senfmühle Westfalens produziert den Exportschlager der Ruhrstadt: Schwerter Senf – ohne künstliche Zusatzstoffe, nach historischem Rezept seit 1845. Das historische Mahlwerk, in dem der Senf noch heute kalt gemahlen wird stammt aus dem Jahre 1923 und ist über 300 Kg schwer. 

Die Basis jeder Senfkreation aus der Schwerter Senfmühle sind lediglich wenige, ursprüngliche Zutaten, gelbe und braune Senfsaat, dazu Salz, Essig und Wasser. Auf Zucker, Süßstoff und Konservierungsmittel wird natürlich verzichtet, um einfach einen guten, traditionell hergestellten Senf zu produzieren. Die gelbe Senfsaat ist die Würze im Senf, die braune die Schärfe. Der beliebte Adrian Senf, benannt nach dem ersten Betreiber und Gründer der Schwerter Senfmühle ist der zeitlose Klassiker im Sortiment!

Frank Peisert, der heutige Betreiber der Mühle stellt den Senf natürlich noch immer nach dem alten Rezept, welches seit den Anfängen der Mühle vor gut 150 Jahren mündlich überliefert wird, her. 

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