Fernglas
Wilde Bolognese
10,90 €
Inhalt:
0,38 kg
(28,68 € / 1 kg )
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Artikel-Nr.:
40005
Wild Bolognese von Fernglas
Dieses leckere Wildgericht wird aus frischem Hackfleisch vom Wildschwein und Hirsch aus heimischen Wäldern hergestellt. Es ist für 2 Portionen ausgerichtet und hat 380g Inhalt. Davon sind 150g Fleischanteil. Zu der Bolognesesauce schmeckt am besten kräftige Pasta aus Dinkel oder Vollkorn. Außerdem eignet sie sich wunderbar als Grundlage für Lasagne oder zu Kartoffelbeilagen wie z.B. Pommes.
Nährwerte je 100g
| Brennwert kj | 583,00 kj | Brennwert kcal | 139,00 kcal |
|---|---|---|---|
| Fett | 8,00 g | davon gesättigte Fettsäuren | 1,60 g |
| Kohlenhydrate | 4,90 g | davon Zucker | 4,70 g |
| Ballaststoffe | 0,00 g | Eiweiß | 9,10 g |
| Salz | 0,72 g |
Bezeichnung
Bolognsesesauce mit Hackfleisch
Zutaten
Hirschfleisch, Wildschweinfleisch, Speisesalz, Gewürze, Tomatenmark, Tomaten, Karotten, SELLERIE, Porree, Zwiebeln, Saft unreifer Trauben, Knoblauchpürree, Honig, Weinessig
Herkunftsort
58553 Halver
Inverkehrbringer
identic food ug (haftungsbeschränkt) Alfred-Jung-Str. 10 58553 Halver
Fernglas
Die Geschichte hinter Fernglas
FERNGLAS Gründer und Küchenchef Lukas hatte sich Anfang 2020 einem neuen Projekt gewidmet und plante die Eröffnung einer authentischen Pinchos-Bar, mit frischen hausgemachten Tapas-Variationen, die er aus seiner Küchenzeit in Spanien mitbrachte. Kurz darauf folgte aber der Lockdown und die Idee konnte nicht mehr umgesetzt werden.
Betrübt von einem außerdem abgesagten Island-Urlaub, den Lukas vor dem Lockdown mit seiner Frau geplant hatte, schwelgte er in Urlaubserinnerungen und verspürte Fernweh. Genau diese Emotionen, tolle Urlaubserlebnisse, ein geschmackliches Gedächtnis, das musste er in seinen Gläsern einfangen! Urlaub im Glas und die Ferne im Glas - FERNGLAS!
Wild Bolognese von Fernglas
Dieses leckere Wildgericht wird aus frischem Hackfleisch vom Wildschwein und Hirsch aus heimischen Wäldern hergestellt. Es ist für 2 Portionen ausgerichtet und hat 380g Inhalt. Davon sind 150g Fleischanteil. Zu der Bolognesesauce schmeckt am besten kräftige Pasta aus Dinkel oder Vollkorn. Außerdem eignet sie sich wunderbar als Grundlage für Lasagne oder zu Kartoffelbeilagen wie z.B. Pommes.
Nährwerte je 100g
Bezeichnung
Bolognsesesauce mit Hackfleisch
Zutaten
Hirschfleisch, Wildschweinfleisch, Speisesalz, Gewürze, Tomatenmark, Tomaten, Karotten, SELLERIE, Porree, Zwiebeln, Saft unreifer Trauben, Knoblauchpürree, Honig, Weinessig
Herkunftsort
58553 Halver
Inverkehrbringer
identic food ug (haftungsbeschränkt) Alfred-Jung-Str. 10 58553 Halver
Fernglas
Die Geschichte hinter Fernglas
FERNGLAS Gründer und Küchenchef Lukas hatte sich Anfang 2020 einem neuen Projekt gewidmet und plante die Eröffnung einer authentischen Pinchos-Bar, mit frischen hausgemachten Tapas-Variationen, die er aus seiner Küchenzeit in Spanien mitbrachte. Kurz darauf folgte aber der Lockdown und die Idee konnte nicht mehr umgesetzt werden.
Betrübt von einem außerdem abgesagten Island-Urlaub, den Lukas vor dem Lockdown mit seiner Frau geplant hatte, schwelgte er in Urlaubserinnerungen und verspürte Fernweh. Genau diese Emotionen, tolle Urlaubserlebnisse, ein geschmackliches Gedächtnis, das musste er in seinen Gläsern einfangen! Urlaub im Glas und die Ferne im Glas - FERNGLAS!
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