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Produkte von Schickermooser

Schickermooser

Biofleisch vom Weidehähnchen aus dem Sauerland

Hühnchen aus natürlicher Weidehaltung direkt vom Bauern!

Idyllisch im Gründen gelegen in Ainkhausen, nahe der Oelinghauser Heide, halten die Brüder Benedikt und Jonathan Wittmann, zusammen mit ihrem Partner Sören Spiekermann, Bio-Hähnchen der Gattung Schickermooser. Die drei jungen Gründer von Schickermooser haben einiges gemeinsam: Die Liebe zur Natur, zu gutem Essen und guter Gesundheit. Diese Gemeinsamkeiten führten zur Gründung eines ökologisch, ethisch und ökonomisch regenerativen landwirtschaftlichen Betriebes zur Aufzucht von Weidehähnchen.

Die Schickermooser Weidehähnchen sind auf den Flächen des Tiggeshofs zuhause. Die Küken werden zunächst in einem festen Stall, mit Tageslicht unter einer Wärmelampe gehalten. Sie sind erst einen Tag alt, wenn sie aus der Bioland-Brüterei vom Geflügelhof Overmeyer kommen. Sie verbringen, je nach Wetterlage, 21 – 28 Tage in der „Kükenaufzuchtstation“. Hier legen sie sich, auf einer dicken Schicht Einstreu, ein dichtes Federkleid zu. Anschließend werden auf die Tiere in einem von vier mobilen Ställen auf der Weide gehalten. Diese sind unten geöffnet, damit die Tiere auf natürlichem Untergrund grasen können.  Jeden Tag werden die Ställe um eine Länge weiter gezogen, sodass die Bio-Hähnchen immer frischen Weidgrund unter sich haben. Bei Tage stehen die Türen der mobilen Ställe geöffnet. Auf den Flächen des Tiggeshofs haben die Tiere ausreichend Platz! Sie bewegen sich tagsüber frei auf der Weide, scharren nach Lust und Laune, nehmen Staubbäder, fressen Gras, Käfer und Würmer – und führen ein rundum gesundes und artgerechtes „Hühnerleben“. Nach zehn bis zwölf Wochen Haltung auf der Weide werden die Schickermooser Bio-Hähnchen zur Schlachterei Nieden in Fröndenberg gebracht. 

Die langsame, biologische und nachhaltige Aufzucht der Tiere garantiert Fleisch in absoluter Premiumqualität!
Oberste Ziele der drei Schickermooser-Gründer sind die Verbesserung der Ökologie der Landschaft, ein besserer Umgang mit Nutztieren, sowie eine Verbesserung des Wertes den wir als Gesellschaft unserer Nahrung beimessen. Schickermooser möchte gesunde, hochwertige und schmackhafte Biolebensmittel in möglichst geschlossenen Kreislaufsystemen herstellen, sodass Ressourcen nicht nur geschont, sondern gemehrt werden. Schickermooser gehört dem Verband Bioland an, dessen hohe Standards an Tierwohl und ökologische Wirksamkeit die drei Betreiber durch innovative Lösungen noch übertreffen möchten.
Mit dem Kauf der Schickermooser Bio Hähnchen unterstützt Du eine regionale, tierfreundliche und familiäre Landwirtschaft. Tiere sind Teil unseres Lebens! Wir legen großen Wert auf ihr Wohl durch ein unbeschwertes Aufwachsen.

Du möchtest mehr über Schickermooser erfahren?

https://www.youtube.com/watch?v=ihdw06ThVEY

Schickermooser-Weideh-hnchen-Bio-H-hnchen

Lieferservice und Versand

Wie immer liefern wir unsere Produkte im Sauerland durch unser freundliches
Hofladen-Sauerland.de Team persönlich aus. Deutschlandweit verschicken
wir unser Sortiment mit Paketdienstleistern, natürlich auch fachgerecht gekühlt. 

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