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Produkte von Schulte-Horst

Schulte-Horst

Hof Schulte-Horst in Balve-Eisborn

Beste Qualität aus Liebe zum Tier

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Idyllisch eingebettet in die Sauerländer Bergwelt liegt der Hof Schulte-Horst in Eisborn. Der seit eh und je familiengeführte Bauernhof kann auf eine über 1000-jährige Geschichte zurückblicken und steht für Tradition, Regionalität und Qualität – Werte, die hier jeden Tag gelebt werden.
Seit Generationen wohnt und arbeitet die Familie von Georg Schulte auf dem Hof. Auf über 150 Hektar Ackerland, Grünfläche und Wald hält sie neben einer Herde Mutterkühe, einem Bullen und ungefähr 100 freilaufenden Hühnern auch fast 250 Schweine.

Großzügige Haltung und ehrliche Zubereitung

Die hohen Qualitätsansprüche der Familie Schulte gelten nicht nur für das Fleisch und die Verarbeitung, sondern vor allem auch für das Leben der Tiere. Bei der Haltung im Stall können die Schweine im lockeren Strohboden nach Herzenslust stöbern und wühlen. Auf etwa 500m2 haben sie ausreichend Platz, um sich frei zu bewegen und gesund und natürlich zu wachsen, was sich in einer exzellenten Fleischqualität deutlich bemerkbar macht. Nach der schonenden, schnellen Schlachtung werden die Tiere direkt auf dem Hof verarbeitet – in ehrlicher Handarbeit und nach den besten traditionellen Rezepturen und Verfahren. Das ist Regionalität in Reinform. Und die schmeckt unvergleichlich!