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Bio Mühle Eiling Bio Backmischung Dinkelbrot

Brotbackmischung Dinkelbrot von der Bio Mühle Eiling
4,80 € *
Inhalt: 0.5 kg (9,60 € * / 1 kg)

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Bio Backmischung Dinkelbrot von der Bio Mühle Eiling  • 500 g Backmischung •... mehr
Produktinformationen "Bio Backmischung Dinkelbrot"

Bio Backmischung Dinkelbrot von der Bio Mühle Eiling 

• 500 g Backmischung

• feines Dinkelbrot

• Alternative zu hellem Weizenbrot

• einfache und schnelle Zubereitung

• Brot in Bäckerqualität

• ergibt ein Brot von ca. 750 g

 

Du fügst hinzu:

20g Hefe
1 Eßlöffel Olivenöl
330g Wasser (lauwarm)

Aus allen Zutaten einen glatten Teig zubereiten. Den Teig mit einem Tuch abdecken und 45 Min. an einem warmen Ort gehen lassen. Anschließend den Teig rund wirken, mit dem Schluss nach unten in einen gemehlten, runden Brotkorb legen und abdecken. Nach ca. 30 Min. den Teig vorsichtig auf ein Backblech stürzen und in den vorgeheizten Ofen geben. 

Backtemperatur: 20 Min. auf 240°C danach auf 200°C fertig backen

Backzeit: ca. 45 Min.

 

Bio Kontrollnummer DE-ÖKO-005

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Zutaten: Dinkelmehl 630, Meersalz, Dinkelsauerteig, Gerstenmalzmehl mehr
Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert kj 1411,00 kj Brennwert kcal 337,00 kcal
Fett 1,29 g davon gesättigte Fettsäuren 0,25 g
Kohlenhydrate 67,38 g davon Zucker 0,80 g
Ballaststoffe 3,69 g Eiweiß 11,82 g
Salz 2,04 g    
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja    
Bezeichnung
Bio Backmischung Dinkelbrot
Zutaten
Dinkelmehl 630, Meersalz, Dinkelsauerteig, Gerstenmalzmehl
Herkunftsort
59581 Warstein-Allagen
Inverkehrbringer
Bio Mühle Eiling GmbH Möhnestraße 98 59581 Warstein-Allagen
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