Vorschau: Backmischung Urkornbrot aus der Bio Mühle Eiling

Vorschau: Urkornbrot aus der Bio Mühle Eiling

Backmischung Urkornbrot aus der Bio Mühle Eiling

4,80 € *

Inhalt: 0.5 kg (9,60 € * / 1 kg)

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Artikel-Nr.: 27039

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Bio Backmischung Urkornbrot von der Bio Mühle Eiling • 500 gr Backmischung... mehr

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Produktinformationen "Bio Backmischung Urkornbrot"

Bio Backmischung Urkornbrot von der Bio Mühle Eiling

• 500 gr Backmischung

• Urgetreidebrot zum Selberbacken mit Gelinggarantie

• kräftiger Geschmack

• feines Brot, daher auch für Vollkornskeptiker geeignet

• schnelle und einfache Zubereitung

Du fügst hinzu:

20g Hefe
1 Eßl. Olivenöl
375g Wasser (lauwarm)

Aus allen Zutaten einen glatten Teig herstellen und 40 Min. an einem warmen Ort abgedeckt ruhen lassen. Danach rund- und langwirken. Die Oberfläche in Mehl wälzen, in eine gefettete Kastenform legen und sofort mit einem Messer ca. 1,5 cm tief einschneiden. Abgedeckt ca. 30 Min. ruhen lassen. Danach in den vorgeheizten Backofen geben.

Backtemperatur: 240°C, nach 20Min. die Temperatur auf 200°C runterstellen.
Backzeit: ca. 45 Min.

Bio Kontrollnummer DE-ÖKO-005

Weiterführende Links zu "Bio Backmischung Urkornbrot"

Zutaten: Dinkelvolkornmehl, Emmervollkornmehl, Dinkelvollkornsauerteig, Meersalz, Gerstenmalzmehl,... mehr

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Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert kj	1398,00 kj	Brennwert kcal	331,00 kcal
Fett	2,82 g	davon gesättigte Fettsäuren	0,40 g
Kohlenhydrate	61,32 g	davon Zucker	1,44 g
Ballaststoffe	8,60 g	Eiweiß	12,07 g
Salz	2,04 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide

Bezeichnung

59581 Warstein-Allagen

Zutaten

Dinkelvolkornmehl, Emmervollkornmehl, Dinkelvollkornsauerteig, Meersalz, Gerstenmalzmehl, Acerolakirschpulver

Herkunftsort

59581 Warstein-Allagen

Inverkehrbringer

Bio Mühle Eiling GmbH Möhnestraße 98 59581 Warstein-Allagen

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