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Bio Mühle Eiling Bio Backmischung Urkornbrot
Bio Backmischung Urkornbrot von der Bio Mühle Eiling • 500 gr Backmischung... mehr
Produktinformationen "Bio Backmischung Urkornbrot"
Bio Backmischung Urkornbrot von der Bio Mühle Eiling
• 500 gr Backmischung
• Urgetreidebrot zum Selberbacken mit Gelinggarantie
• kräftiger Geschmack
• feines Brot, daher auch für Vollkornskeptiker geeignet
• schnelle und einfache Zubereitung
Du fügst hinzu:
20g Hefe
1 Eßl. Olivenöl
375g Wasser (lauwarm)
Aus allen Zutaten einen glatten Teig herstellen und 40 Min. an einem warmen Ort abgedeckt ruhen lassen. Danach rund- und langwirken. Die Oberfläche in Mehl wälzen, in eine gefettete Kastenform legen und sofort mit einem Messer ca. 1,5 cm tief einschneiden. Abgedeckt ca. 30 Min. ruhen lassen. Danach in den vorgeheizten Backofen geben.
Backtemperatur: 240°C, nach 20Min. die Temperatur auf 200°C runterstellen.
Backzeit: ca. 45 Min.
Bio Kontrollnummer DE-ÖKO-005
Weiterführende Links zu "Bio Backmischung Urkornbrot"
Zutaten : DINKELVOLLKORNMEHL*, EMMERVOLLKORNMEHL*, Meersalz, DINKELSAUERTEIG*, GERSTENMALZMEHL*,... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj | 1398,00 kj | Brennwert kcal | 331,00 kcal |
Fett | 2,82 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,40 g |
Kohlenhydrate | 61,23 g | davon Zucker | 1,44 g |
Ballaststoffe | 8,60 g | Eiweiß | 12,07 g |
Salz | 2,04 g | Natrium | 0,00 g |
Allergene
glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
Fisch | Nein | Soja | Nein |
Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Nein |
Zutaten
DINKELVOLLKORNMEHL*, EMMERVOLLKORNMEHL*, Meersalz, DINKELSAUERTEIG*, GERSTENMALZMEHL*, Acerolakirschpulver Kann Spuren von SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten. *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunftsort
59581 Warstein-Sichtigvor
Inverkehrbringer
Bio-Mühle Eilig 59581 Warstein-Sichtigvor
Alkoholgehalt
0,0 % Vol.
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Nährwerte und Produktdetails herunterladen.
Inhalt 150 ml (17,27 € * / 100 ml)
25,90 € * 26,70 € *