Bergwiesenhonig von der Imkerei Becker

Der Bergwiesenhonig wird auf den seit 2011 bestehenden Postwiesen in Winterberg-Neuastenberg geerntet. Die Hänge dürfen weder gespritzt, noch gedüngt werden. Das Gebiet gehört zum EU-Schutzgebietsnetz NATURA 2000. Es darf auch nur ein einziger Mähschnitt pro Jahr (ab Juli) durchgeführt werden, und nur zur Heuherstellung. Diese Vorgaben ermöglichen es, dass viele Samen während der Trocknungszeit zurück in den Boden gelangen. Dadurch haben sich wieder viele Kräuter zurckangesiedelt. 

Der Bergwiesenhonig von den Hängen der Postwiesen schmeckt süsslich, ist aber aufgrund der angeflogenen Kräuter kräftiger als ein Blütenhonig.

Verkehrsbezeichnung: Honig

Ursprungsland: Deutschland 

Inverkehrbringer: Imkerei Ralf Becker + Monika Becker, Eichenweg 9, 59955 Winterberg-Altenfeld

Lagerhinweis: Trocken, dunkel und vor Wärme geschützt lagern

Verzehrhinweis: Honig ist für Säuglinge unter 24 Monaten nicht geeignet