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Essig & Öl

Es ist einfach praktisch, Lebensmittel in der guten, alten Speisekammer lagern zu können. So kannst du dir einen Vorrat zu Hause anlegen. Möglich ist dies vor allem bei Lebensmitteln mit langer Haltbarkeit, wie zum Beispiel auch bei Essig und Öl.

Essig und Öl aus der Region

Wir führen hochwertige Öle aus dem Sauerland. Alle Öle werden kaltgepresst, um sicherzustellen, dass die Nährstoffe im Öl enthalten bleiben.

Essig

Essig gehört zu den Standards, die wirklich jeder Haushalt auf Lager hat und kein Salatdressing kommt ohne ihn aus. Essig hat viele Einsatzgebiete und ist eines der am häufigsten eingesetzten Würzmitteln. Als feiner Aceto Balsamico auf italienischen Antipasti, als milder Tafelessig im süddeutschen Kartoffelsalat, als Beigabe im Kuchenteig oder an gekochten Linsen: Essig ist allgegenwärtig und manchmal merken wir das noch nicht einmal. Er wird als Essig Öl Dressing, zum Einlegen von Gemüse wie Essiggurken verwendet und sogar zum Putzen und Entkalken. Dabei ist Essig eigentlich „nur“ ein Nebenprodukt der Weinherstellung. Kommen Essigsäurebakterien mit Alkohol in Berührung, bilden sie die sogenannte Essigmutter und durch die Verbindung mit Sauerstoff und Fermentation entsteht letzten Endes Essig. Das ist der natürliche Entstehungsprozess von Essig.

Öl

Zu den wichtigsten Speiseölen in Deutschland zählen Rapsöl, Sonnenblumenöl und Olivenöl. Speiseöle sind bei Zimmertemperatur flüssige Fette, die für die menschliche Ernährung wichtig sind. Sie helfen etwa, fettlösliche Vitamine zu verwerten, und manche sind mit ihrem hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren und Gehalt an Vitamin E besonders vorteilhaft.

Wir versenden deutschlandweit

Nicht nur im Sauerland kannst Du auf die Angebote aus unserem Hofladen ausweichen. Die exklusiven Spezialitäten versenden wir mit unserem regionalen Lebensmittel Lieferservice deutschlandweit. Ab einem Einkaufswert von 69 Euro ist der Versand mit der Post für Dich versandkostenfrei. Lass Dich verführen und probiere Spezialitäten aus dem Sauerland.


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