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Albertsmühle Vollkorn Sauerteig

Vollkorn Sauerteig
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  • 24004
Vollkorn Sauerteig aus der Sundwiger Mühle Nachfolgend ein beliebtes Brotmischrezept:... mehr
Produktinformationen "Vollkorn Sauerteig"

Vollkorn Sauerteig aus der Sundwiger Mühle

Nachfolgend ein beliebtes Brotmischrezept: Mische 30 g Fertigsauerteig unter 1000 g Roggenmehl. Gebe 20 g Hefe, 10 g Salz, 600 ml Wasser und Gewürze dazu und lasse den Teig ruhen. Ein Vorteig ist nicht nötig. Die Packung reicht für acht Brote. 

Hergestellt aus Roggenvollkornmehl. Leckerer und vollmundiger Geschmack durch den Sauerteig. 

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Zutaten: Vollkorn-Sauerteig aus Roggenvollkornmehl mehr
Nährwertangaben pro 100 Gramm
Brennwert kj 1466 kj Brennwert kcal 347 kcal
Fett 1,90 g davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g
Kohlenhydrate 66,40 g davon Zucker 1,20 g
Ballaststoffe 11,50 g Eiweiß 10,30 g
Salz 0,10 g Natrium 0,02 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Ja Milch Ja
Sellerie Nein Sesamsamen Ja
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Ja
Schalenfrüchte Ja Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Bezeichnung
Vollkorn-Sauerteig aus Roggenvollkornmehl
Zutaten
Vollkorn-Sauerteig aus Roggenvollkornmehl
Herkunftsort
58675 Hemer
Inverkehrbringer
J. P. Alberts, Sundwiger Mühle, Hönnetalstr. 39a, 58675 Hemer
Alkoholgehalt
0 % Vol.
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