Chutney ist eine süß-saure meist pikante Sauce, die nicht wie Marmelade püreeartig, sondern mit Frucht bzw. Gemüsestückchen serviert wird. Dieses handgemachte Chutney enthält keine Konservierungsstoffe.
Chutney passt hervorragend zu kurz gebratenem Fleisch, kaltem Braten, Fisch und kräftigem Käse. Durch den pikanten Geschmack verleiht ein Chutney auch einer Sauce oder Geschnetzeltem eine ganz besondere Note.
