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Bio Mühle Eiling Bio Weizenmehl 550

Weizenmehl Type 550 von der Bio Mühle Eiling in der 1 Kilo Packung
3,50 € *
Inhalt: 1 kg

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  • 27001
Bio Weizenmehl von der Bio Mühle Eiling • aus Getreide von ausgesuchten, regionalen... mehr
Produktinformationen "Bio Weizenmehl 550"

Bio Weizenmehl von der Bio Mühle Eiling

• aus Getreide von ausgesuchten, regionalen Landwirten

• frisch vermahlen aus Weizen in Bioland/ Naturland-Qualität

• ideal für Kuchen, Plätzchen, Pizza, Brötchen, Brot, Pfannkuchen, Hefegebäck etc.

• besonders fein durch 14-faches Hochmahlverfahren

• durchschnittlich 0,55g Mineralien pro 100g

• ersetzt mineralarmes Mehl Type 405 

 

Weizenmehl aus der Bio-Mühle – mit Herkunfts-Nachweis

Das Bio Weizenmehl Type 550 wird ausschließlich aus Getreide ausgesuchter Bio-Landwirte aus der Region verarbeitet. Der Weizen aus biologischem Anbau wird in der Mühle zu Premium-Mehl ausgemahlen. Jede Tüte Weizenmehl – wie auch alle anderen Mehle – kann zu dem Hof zurückverfolgt werden, von dem das Getreide stammte. Auf jeder Tüte Mehl findest Du eine Herkunftsangabe mit Adresse des Bio-Hofs, der den Weizen für Dein Weizenmehl 550 angebaut hat – egal, ob 1 kg, 2,5 kg, 5kg oder 10 kg.

 

Weizenmehl in Bäckerqualität aus echter Bio-Mühle

Seit vielen Jahren die Bio Mühle Eiling Premium-Mehl aus Bio-Weizen an Bäckereien sowie Unternehmen der Lebensmittel-Verarbeitung und des Lebensmittel-Handels. Diese Betriebe schätzen die hervorragenden Eigenschaften der Mehle, die durch höchste Anforderungen an Qualität und Verarbeitung des Bio-Weizens erreicht wird. Nur Weizen, der strenge Qualitätskontrollen entspricht, wird in einem 14-fachen Hochmahlverfahren zu einem erstklassigen Weizenmehl veredelt. In der Bio Mühle Eiling wird als eine von wenigen Mühlen Deutschlands ausschließlich Bio-Getreide verarbeitet.

 

Mehl Type 550 enthält mehr Mineralien und Vitamine als Weizenmehl Type 405

Das Weizenmehl Type 550 aus biologischem Anbau ist ein perfekt ausgemahlenes Mehl, das durch das Vermahlen von Randschichten einen höheren Mineralien-Gehalt besitzt als das rein weiße Mehl Type 405. Bei der Herstellung des Weizenmehls Type 550 wird lediglich der helle Mehlkörper des Weizenkorns vermahlen. Keimling und Schale werden von diesem beim 14 fachen Hochmahlverfahren schonend getrennt. Im Gegensatz zum weißen Mehl mit durchschnittlich nur 0,405 g Mineralgehalt, enthält das 550 Mehl mit 0,55 g pro 100g wesentlich mehr Mineralien. Das Weizen-Mehl Type 550 ist ein wertvolles Lebensmittel, das mehr Geschmack in Dein selbstgemachten Brote, Brötchen und Backwaren bringt.

 

Bio Weizenmehl 550 – backstark für Hefegebäck, Strudelteig & mehr

Du kannst das hochwertige Biomehl für alle Backwaren verwenden, für die Du aktuell noch das weiße Weizenmehl 405 verwenden. Erhalte gesündere Backwaren durch Verwendung des Weizenmehls 550 mit höherem Mineraliengehalt. Nudelteige, Strudelteige, Hefegebäck sowie hellere Brote und Brötchen gelingen besser mit dem leicht gröberen Mehl. Die bessere Griffigkeit vom Weizenmehl Typ 550 sorgt dafür, dass beim Aufgehen des Teigs Flüssigkeit langsamer aufgenommen wird – so bleibt der Teig stabiler. Abgesehen vom Gelingen schmecken Backwaren mit dem Weizenmehl 550 aus Getreide mit biologisch kontrolliertem Anbau herzhafter und sättigen besser. Die Schalenanteile des Korns sorgt für den volleren Geschmack.

 

Bio Kontrollnummer DE-ÖKO-005

 

Weiterführende Links zu "Bio Weizenmehl 550"
Zutaten : Bio WEIZENMEHL 550 mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 1461,00 kj Brennwert kcal 349,00 kcal
Fett 1,10 g davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
Kohlenhydrate 72,00 g davon Zucker 0,00 g
Ballaststoffe 0,00 g Eiweiß 10,60 g
Salz 0,00 g Natrium 0,00 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
Bio WEIZENMEHL 550
Herkunftsort
59581 Warstein-Allagen
Inverkehrbringer
Bio Mühle Eiling GmbH Möhnestraße 98 59581 Warstein-Allagen
Alkoholgehalt
0,0 % Vol.
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Nährwerte und Produktdetails

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Inhalt 6 Stk (0,58 € * / 1 Stk)
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Möhren aus dem Hofladen-Sauerland.de Möhren
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Kochschinken aus der Metzgerei Krengel Kochschinken
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Kartoffeln Belana festkochend 2,5 kg von Manss Frischeservice Kartoffeln festkochend 2,5 kg
Inhalt 2.5 kg (1,72 € * / 1 kg)
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Fettarme Bio-Milch 1,5 % Fett von Upländer Bauernmolkerei Bio-Milch Fettarm 1,5 %
Inhalt 1 l
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Sauerländer Röstung gemahlen in der 500 Gramm Packung Hofmarke Kaffee Sauerländer Röstung gemahlen 500g
Inhalt 0.5 kg (19,80 € * / 1 kg)
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Ziegenschnittkäse natur von der Hofkäserei Ziegenschnittkäse natur
Inhalt 250 g (2,76 € * / 100 g)
6,90 € *
Fruchtaufstrich Heidelbeer-Vanille im 200 Gramm Glas Hofmarke Fruchtaufstrich Heidelbeer-Vanille
Inhalt 200 g (1,95 € * / 100 g)
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Inhalt 0.35 l (51,14 € * / 1 l)
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Hofmarke Radiatori Hofmarke Radiatori
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Gurken aus dem Hofladen-Sauerland.de Gurken
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Brotbackmischung Dinkelbrot von der Bio Mühle Eiling Bio Backmischung Dinkelbrot
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Cervelatwurst Aufschnitt von Metzgerei Krengel Cervelatwurst Aufschnitt
Inhalt 100 g
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Elstar Apfel von Manss Frischservice Apfel Elstar
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Strauchtomaten aus dem Hofladen-Sauerland.de Strauchtomaten
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Inhalt 0.45 kg (14,44 € * / 1 kg)
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Bio-Schmand im 200 Gramm Becher von Upländer Bauernmolkerei Bio-Schmand
Inhalt 200 g (0,98 € * / 100 g)
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5 Weizenbrötchen von der Bäckerei Jürgens Weizenbrötchen 5er halbgebacken
Inhalt 5 Stk
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Butter-Toast von der Bäckerei Jürgens Butter-Toastbrot
Inhalt 0.5 kg (6,60 € * / 1 kg)
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Schinkenwürfel aus der Metzgerei Schulte Schinkenwürfel
Inhalt 250 g (1,56 € * / 100 g)
3,90 € *
Backmischung Urkornbrot aus der Bio Mühle Eiling Bio Backmischung Urkornbrot
Inhalt 0.5 kg (9,80 € * / 1 kg)
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Backmischung Dinkel Ciabatta von der Bio Mühle Eiling Bio Backmischung Dinkel Ciabatta
Inhalt 0.6 kg (8,17 € * / 1 kg)
4,90 € *
Trockensauerteig Dinkel von der Bio Mühle Eiling Bio Trockensauerteig Dinkel
Inhalt 250 g (2,20 € * / 100 g)
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Kürbiskerne von der Bio Mühle Eiling Bio Kürbiskerne (geschält)
Inhalt 250 g (1,96 € * / 100 g)
4,90 € *
Geschälte Sonnenblumenkerne von der Bio Mühle Eiling Bio Sonnenblumenkerne (geschält) (MHD 20.02.21)
Inhalt 250 g (1,00 € * / 100 g)
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Haferflocken von der Bio Mühle Eiling Bio Haferflocken (Großblatt)
Inhalt 0.5 kg (7,80 € * / 1 kg)
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Dinkelmehl Type 1050 von der Bio Mühle Eiling Bio Dinkelmehl 1050
Inhalt 1 kg
4,90 € *
Rostbratwurst fein vakuumiert von der Metzgerei Krengel Rostbratwurst fein
Inhalt 0.48 kg (11,25 € * / 1 kg)
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Frischkäse aus Vollmilch 400 Gramm im Glas Quark - Frischkäse aus Vollmilch
Inhalt 0.4 kg (5,75 € * / 1 kg)
2,30 € *  MEHRWEG  zzgl. Pfand: 0,50 € *
Vollmilchjoghurt im 400 Gramm Glas aus der Hofkäserei Wellie Joghurt Natur
Inhalt 0.4 kg (5,75 € * / 1 kg)
2,30 € *  MEHRWEG  zzgl. Pfand: 0,50 € *
Bio-Weidemilch 3,7% Fett von Upländer Bauernmolkerei Bio-Weidemilch 3,7%
Inhalt 1 l
1,95 € *
Pflaumenmus aus der Abtei Königsmünster Pflaumenmus
Inhalt 0.28 kg (16,07 € * / 1 kg)
4,50 € *
Backmischung Saatenbrot aus der Biomühle Eiling Bio Backmischung Saatenbrot
Inhalt 0.5 kg (9,80 € * / 1 kg)
4,90 € *
Dinkelflocken von der Bio Mühle Eiling Bio Dinkelflocken (MHD 18.02.21)
Inhalt 0.5 kg (3,80 € * / 1 kg)
1,90 € * 3,90 € *
Fleischwurst im Ring ohne Knoblauch aus der Landmetzgerei Jedowski Fleischwurst im Ring ohne Knoblauch
Inhalt 0.5 kg (11,80 € * / 1 kg)
5,90 € *
"Dicke Sauerländer" Bockwurst 5x 100 g in der Dose "Dicke Sauerländer" Bockwurst 5x100g
Inhalt 0.5 kg (9,90 € * / 1 kg)
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Hofmarke Breite Bandnudeln Hofmarke Breite Bandnudeln
Inhalt 250 g (1,68 € * / 100 g)
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10 Eier aus Freilandhaltung 10 Eier Größe L - Freilandhaltung
Inhalt 10 Stk (0,38 € * / 1 Stk)
3,80 € *
Birnen aus dem Sauerland Birne Conference
Inhalt 1 Stk
ab 0,80 € *
Kohlrabi aus dem Hofladen Sauerland Kohlrabi
Inhalt 1 Stk
1,50 € *
Jus de Balsamico dunkel von der Manufaktur Ahring Jus de Balsamico Dunkel
Inhalt 250 ml (4,36 € * / 100 ml)
10,90 € *
Jus de Balsamico Blanco von der Manufaktur Ahring Jus de Balsamico Hell
Inhalt 250 ml (4,36 € * / 100 ml)
10,90 € *
Apfelrotkohl von Waldecker Apfelrotkohl
Inhalt 0.4 kg (9,75 € * / 1 kg)
3,90 € *
Hofmarke Spätzle Nudeln Hofmarke Spätzle
Inhalt 250 g (1,68 € * / 100 g)
4,20 € *
Die Hofladen-Sauerland-Überraschungsbox mit regionalen Produkten Überraschungsbox Hofladen Sauerland
Inhalt 1 Stk
5,00 € * 15,00 € *
Bio-Creme Fraiche im 150 Gramm Becher von Upländer Bauernmolkerei Bio-Crème Fraiche
Inhalt 150 g (1,07 € * / 100 g)
1,60 € *
Bio-Sauerrahm im 150 Gramm Becher von Upländer Bauernmolkerei Bio-Sauerrahm
Inhalt 150 g (1,07 € * / 100 g)
1,60 € *
Bio-Buttermilch von der Upländer Bauernmolkerei Bio-Buttermilch
Inhalt 0.5 l (3,80 € * / 1 l)
1,90 € *
Jagdwurst von der Fleischerei Schulte im 200g Glas Jagdwurst
Inhalt 200 g (2,10 € * / 100 g)
4,20 € *
geschmorte Schweinebäckchen Schweinebäckchen geschmort
Inhalt 0.4 kg (22,25 € * / 1 kg)
8,90 € *
Hühnerfrikassee von der Fleischerei Schulte im 400g Glas Hühnerfrikassee
Inhalt 0.4 kg (22,25 € * / 1 kg)
8,90 € *
Feines Paniermehl von der Bäckerei Jürgens Paniermehl
Inhalt 240 g (0,50 € * / 100 g)
1,20 € *
Rapshonig von der Imkerei Becker im 500g Glas Rapshonig
Inhalt 0.5 kg (15,80 € * / 1 kg)
7,90 € *
Johannisbeer Konfitüre der Abtei Königsmünster im 280g Glas Johannisbeer Konfitüre
Inhalt 0.28 kg (16,07 € * / 1 kg)
4,50 € *
Königsberger Klopse im 400 g Glas Königsberger Klopse
Inhalt 0.4 kg (14,75 € * / 1 kg)
5,90 € *
Frisches Obst in der 6 Kilo Box für zu Hause oder für Firmen Obstkiste mittel
Inhalt 6 kg (4,17 € * / 1 kg)
25,00 € *
Mitternachtssuppe aus der Fleischerei Schulte Mitternachtssuppe
Inhalt 0.4 kg (14,75 € * / 1 kg)
5,90 € *
Sauerländer Salz-Karamell Aufstrich aus der Schokoladenmanufaktur Sauerland Sauerländer Salz-Karamell Aufstrich
Inhalt 200 g (1,95 € * / 100 g)
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Backmischung Dinkel Pizza von der Bio Mühle Eiling Bio Backmischung Dinkel Pizza
Inhalt 0.5 kg (9,80 € * / 1 kg)
4,90 € *
Brotbackmischung Dinkel-Chiabrot von der Bio Mühle Eiling Bio Backmischung Dinkel-Chiabrot
Inhalt 0.5 kg (9,80 € * / 1 kg)
4,90 € *
Bio Sonnenblumenöl aus der Ölmühle Sauerland Bio Sonnenblumenöl
Inhalt 0.5 l (15,80 € * / 1 l)
7,90 € *
Sauerländer Früchtetraum, Hofmarke Tee Hofmarke Bio Tee Sauerländer Früchtetraum
Inhalt 50 g (9,00 € * / 100 g)
4,50 € *
Kartoffeln Gunda mehligkochend 2,5 kg von Manss Frischeservice Kartoffeln mehligkochend 2,5 kg
Inhalt 2.5 kg (1,72 € * / 1 kg)
4,30 € *
Roggenmehl Type 1150 von der Bio Mühle Eiling Bio Roggenmehl 1150
Inhalt 1 kg
3,50 € *
NEU
Graupeneintopf von der Landmetzgerei Jedowski Graupeneintopf
Inhalt 0.4 kg (13,00 € * / 1 kg)
5,20 € *
5 Weizenbrötchen von der Bäckerei Jürgens Weizenbrötchen 5er halbgebacken
Inhalt 5 Stk
2,80 € *
3 Stück Gewürzter Grillbauch von der Landmetzgerei Jedowski Gewürzter Grillbauch
Inhalt 0.3 kg (16,33 € * / 1 kg)
4,90 € *
Backmischung Dinkel Pizza von der Bio Mühle Eiling Bio Backmischung Dinkel Pizza
Inhalt 0.5 kg (9,80 € * / 1 kg)
4,90 € *
Backmischung Dinkel Baguette von der Bio Mühle Eiling Bio Backmischung Dinkel Baguette
Inhalt 0.6 kg (8,17 € * / 1 kg)
4,90 € *
Trockensauerteig Dinkel von der Bio Mühle Eiling Bio Trockensauerteig Dinkel
Inhalt 250 g (2,20 € * / 100 g)
5,50 € *
Bio Emmervollkornmehl von der Bio Mühle Eiling Bio Emmervollkornmehl
Inhalt 1 kg
5,90 € *
Dinkelmehl Type 630 von der Bio Mühle Eiling Bio Dinkelmehl 630 (MHD 30.01.21)
Inhalt 1 kg
1,90 € * 4,90 € *
Weizenmehl Type 1050 von der Bio Mühle Eiling in der 1 Kilo Packung Bio Weizenmehl 1050
Inhalt 1 kg
3,50 € *
Blindschlecihen 6er aus der Landmetzgerei Jedowski Blindschleichen 6er
Inhalt 0.48 kg (18,54 € * / 1 kg)
8,90 € *
Echter Sauerländer Schinken von der Metzgerei Krengel Echter Sauerländer Schinken
Inhalt 0.5 kg (27,80 € * / 1 kg)
13,90 € *