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Bio Mühle Eiling Bio Trockensauerteig Roggen

Bio Mühle Eiling
Trockensauerteig Roggen von der Bio Mühle Eiling
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  • Artikel-Nr.: 27028
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Bio Trockensauerteig Dinkel von der Bio Mühle Eiling     BÖCKER Sauerteige... mehr
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Produktinformationen "Bio Trockensauerteig Roggen"

Bio Trockensauerteig Dinkel von der Bio Mühle Eiling 

 

BÖCKER Sauerteige in Bio-Qualität werden ausschließlich aus Rohstoffen aus dem kontrolliert biologischen Anbau hergestellt. Ohne Eingriffe oder Manipulationen reifen die Sauerteige ganz natürlich heran. Die mikrobiologische Kontrolle im BÖCKER-Labor überwacht lediglich diese natürlichen Prozesse, um die Reinheit und die ausreichende Aktivität der Milchsäurebakterien sicherzustellen. BÖCKER’s natürliche getrocknete Sauerteig-Produkte in Bio-Qualität werden aus natürlich fermentierten Bio-Sauerteigen hergestellt. Die Kurzzeittrocknung erfolgt nach Abschluss des Fermentationsprozesses besonders schonend. So entsteht die natürliche Säure. Darüber hinaus bilden sich zahlreiche röstige Aroma-Komponenten in konzentrierter Form.

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Nährwerte und Produktdetails
Zutaten: Roggen, Gluten mehr
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Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja    
Bezeichnung
Bio Trockensauerteig Roggen
Zutaten
Roggen, Gluten
Herkunftsort
59581 Warstein-Allagen
Inverkehrbringer
Bio Mühle Eiling GmbH Möhnestraße 98 59581 Warstein-Allagen
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