Dattelsenf
Dattelsenf von Attendorner Senfmühle
Dattelsenf ist eine besondere Kombination aus der milden Schärfe des Senfs und der natürlichen Süße der Datteln, die eine harmonische und ausgewogene Geschmacksbalance erzeugt.
Für die Herstellung von Dattelsenf werden zunächst hochwertige Senfkörner zu einer feinen Paste gemahlen. Anschließend werden getrocknete Datteln fein gehackt und zu der Senfpaste hinzugefügt. Durch Zugabe von Essig, Gewürzen und gegebenenfalls weiteren Zutaten entsteht ein würziger Senf mit einer süßen Note.
Sein süß-würziger Geschmack macht ihn zu einem idealen Begleiter für Käseplatten, Aufschnittvariationen und Sandwiches. Er verleiht Dressings für Salate und Marinaden für Fleisch und Fisch eine besondere Note und kann auch als Dip für Snacks wie Brezeln, Gemüsesticks oder Chicken-Nuggets verwendet werden.
Besonders beliebt ist Dattelsenf als Topping für Grillgerichte wie Burger, Bratwürste oder gegrilltes Gemüse. Er kann auch als Zutat in Saucen und Dressings für orientalisch inspirierte Gerichte verwendet werden.
Nährwerte 100 g
| Brennwert kj | 703,00 kj | Brennwert kcal | 168,00 kcal |
|---|---|---|---|
| Fett | 2,90 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,20 g |
| Kohlenhydrate | 29,30 g | davon Zucker | 25,80 g |
| Ballaststoffe | 0,00 g | Eiweiß | 6,20 g |
| Salz | 1,00 g |
Bezeichnung
Dattelsenf
Zutaten
Wasser, Weinbrandessig, SENFSAAT, Zucker, Datteln, Salz
Herkunft
57439 Attendorn
Inverkehrbringer
Attendorner Senfmühle e. K., Wasserstr. 2-4, 57439 Attendorn
Sauerländer Senf & weitere hausgemachte Spezialitäten
In Attendorn, nur wenige Schritte vom Marktplatz und dem Heimatmuseum entfernt, ist die Attendorner Senfmühle zu Hause. Dort entstehen nicht nur handwerklich hergestellte Sauerländer Senfsorten, sondern auch eine Vielzahl anderer Delikatessen, die Feinschmeckerherzen höherschlagen lassen.
Entdecke köstlichen Fruchtaufstriche, herzhaften Chutneys, fein abgestimmten Grillsoßen und natürlich eine enorme Auswahl an Senf.
Das Team der Attendorner Senfmühle legt großen Wert auf Qualität und Natürlichkeit. Deshalb werden alle Produkte sorgfältig ausgewählt und ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt. Das Sortiment wird saisonal und je nach Verfügbarkeit konstant erweitert, um Dich immer wieder aufs Neue zu überraschen.
Bestelle direkt die Köstlichkeiten der Attendorner Senfmühle und überzeuge Dich selbst von dem vielfältigen Angebot und dem natürlichen Geschmack. Handwerklich, natürlich, köstlich!
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Dattelsenf von Attendorner Senfmühle
Dattelsenf ist eine besondere Kombination aus der milden Schärfe des Senfs und der natürlichen Süße der Datteln, die eine harmonische und ausgewogene Geschmacksbalance erzeugt.
Für die Herstellung von Dattelsenf werden zunächst hochwertige Senfkörner zu einer feinen Paste gemahlen. Anschließend werden getrocknete Datteln fein gehackt und zu der Senfpaste hinzugefügt. Durch Zugabe von Essig, Gewürzen und gegebenenfalls weiteren Zutaten entsteht ein würziger Senf mit einer süßen Note.
Sein süß-würziger Geschmack macht ihn zu einem idealen Begleiter für Käseplatten, Aufschnittvariationen und Sandwiches. Er verleiht Dressings für Salate und Marinaden für Fleisch und Fisch eine besondere Note und kann auch als Dip für Snacks wie Brezeln, Gemüsesticks oder Chicken-Nuggets verwendet werden.
Besonders beliebt ist Dattelsenf als Topping für Grillgerichte wie Burger, Bratwürste oder gegrilltes Gemüse. Er kann auch als Zutat in Saucen und Dressings für orientalisch inspirierte Gerichte verwendet werden.
| Brennwert kj | 703,00 kj |
|---|---|
| Fett | 2,90 g |
| Kohlenhydrate | 29,30 g |
| Ballaststoffe | 0,00 g |
| Salz | 1,00 g |
| Brennwert kcal | 168,00 kcal |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,20 g |
| davon Zucker | 25,80 g |
| Eiweiß | 6,20 g |
Bezeichnung
Dattelsenf
Zutaten
Wasser, Weinbrandessig, SENFSAAT, Zucker, Datteln, Salz