Rinderwurst am Stück
Rinderwurst am Stück von der Metzgerei Merte
Der echte Sauerländer 'Rinderpümmel', bekannt vom Reister Markt und TV. Bestes Rindfleisch gepaart mit Butter, Zwiebeln und hausgemachter Brühe ergeben ein weiches, samtiges Produkt.
MERTE Tipp: Die Wurst in schäumender Butter anbraten und ziehen lassen, danach die Masse zum Verzehr aus dem Darm streichen und mit etwas Senf und sauren Gurken genießen.
Nährwerte 100 g
| Brennwert kj | 1.097,00 kj | Brennwert kcal | 264,00 kcal |
|---|---|---|---|
| Fett | 21,00 g | davon gesättigte Fettsäuren | 9,50 g |
| Kohlenhydrate | 0,50 g | davon Zucker | 0,50 g |
| Ballaststoffe | 0,50 g | Eiweiß | 19,00 g |
| Salz | 1,60 g |
Bezeichnung
Rinderwurst
Zutaten
69 % Rindfleisch, Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, BUTTER, Zwiebeln, Gewürze (mit SELLERIE), Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Naturdarm (Rind).
Inverkehrbringer
Merte Metzgerei, Im Brauke 24, 57392 Schmallenberg
Das Unternehmen MERTE kann auf eine über 120-jährige Familiengeschichte zurückblicken. 1987 trat Bernd Willmes der heutige Inhaber in die Fußstapfen seines Vaters, der, wie schon sein Großvater und Firmengründer, "MERTE" genannt wurde.
"MERTE" ist in Schmallenberg geboren und in Schmallenberg geblieben. Bernd Willmes übernahm gemeinsam mit seiner Ehefrau Claudia die Erfolgsrezepte der Vergangenheit und passte sie dem Zeitgeschmack an. Der Erfolgskurs über drei Generationen hält bis heute an. Spaß an der Arbeit, die Verantwortung gegenüber dem Kunden und ein selbstverständliches Qualitätsdenken liegen offensichtlich in den Genen.
Seit 1995 steht im Schmallenberger Gewerbegebiet ein moderner Handwerksbetrieb. Das erfolgreiche Familienunternehmen beschäftigt mittlerweile eine beachtliche Zahl heimischer Fachkräfte. Meisterhaftes Können gewährleistet hervorragende Produkte. Erst, wenn das Ergebnis stimmt, sind alle Beteiligten zufrieden.
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Rinderwurst am Stück von der Metzgerei Merte
Der echte Sauerländer 'Rinderpümmel', bekannt vom Reister Markt und TV. Bestes Rindfleisch gepaart mit Butter, Zwiebeln und hausgemachter Brühe ergeben ein weiches, samtiges Produkt.
MERTE Tipp: Die Wurst in schäumender Butter anbraten und ziehen lassen, danach die Masse zum Verzehr aus dem Darm streichen und mit etwas Senf und sauren Gurken genießen.
| Brennwert kj | 1.097,00 kj |
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| Fett | 21,00 g |
| Kohlenhydrate | 0,50 g |
| Ballaststoffe | 0,50 g |
| Salz | 1,60 g |
| Brennwert kcal | 264,00 kcal |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,50 g |
| davon Zucker | 0,50 g |
| Eiweiß | 19,00 g |
Bezeichnung
Rinderwurst
Zutaten
69 % Rindfleisch, Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, BUTTER, Zwiebeln, Gewürze (mit SELLERIE), Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Naturdarm (Rind).
*Musterbild
